Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit

Passione OCCHIPINTI - Restaurant & Hotel; Weyhausen; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft möglich

Trinkgeldbeteiligung

Kollegiales, internationales Team mit展

Job summary

Occhipinti Passione in Niedersachsen sucht eine Küchenkraft zur Verstärkung des Küchenteams. Sie bereiten italienische Speisen à la carte und im Menü zu, präsentieren sie kreativ und arbeiten selbstständig in einer gehobenen Gastronomie.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre, idealerweise Erfahrung in italienischer Küche, sind detailorientiert, hygienebewusst und teamfähig. Wir bieten eine unbefristete Vollzeitstelle, faire Vergütung und Unterkunftsmöglichkeit in einem stilvollen

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in der italienischen oder gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaft für mediterrane Küche, Kreativität und Sinn fürs Detail.
• Selbstständige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Deutschkenntnisse / Italienischkenntnisse.

Responsibilities

• Zubereitung und kreative Präsentation italienischer Speisen à la carte und im Menü.
• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Highlights wie Spargelbuffet, BBQ-Abenden oder Wochenaktionen.
• Eigenverantwortliche Organisation und Koordination Ihres Küchenpostens.
• Anleitung von Beiköchen und Küchenhilfen.
• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Lagerstandards gemäß HACCP.
• Zusammenarbeit mit Service und Hotel für einen reibungslosen Ablauf.

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Kreativität

Hygienebewusstsein

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Das Occhipinti Passione steht für italienische Genussmomente auf gehobenem Niveau - eingebettet in ein stilvolles Hotel mit familiärem Flair. Unser Restaurant begeistert mit saisonalen Spezialitäten, hausgemachter Pasta, ausgesuchten Weinen und liebevoll dekorierten Räumen mit sonniger Terrasse. Wir verbinden Gastfreundschaft mit Qualität - und suchen Verstärkung für unser engagiertes Küchenteam.

Die Aufgaben:

• Zubereitung und kreative Präsentation italienischer Speisen à la carte und im Menü (wie Pasta, Risotto, Antipasti)

• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Highlights wie Spargelbuffet, BBQ-Abenden oder Wochenaktionen

• Eigenverantwortliche Organisation und Koordination Ihres Küchenpostens

• Anleitung von Beiköchen und Küchenhilfen

• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Lagerstandards gemäß HACCP

• Zusammenarbeit mit Service und Hotel für einen reibungslosen Ablauf

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Berufserfahrung in der italienischen oder gehobenen Gastronomie

• Leidenschaft für mediterrane Küche, Kreativität und Sinn fürs Detail

• Selbstständige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

• Deutschkenntnisse / Italienischkennnisse

Das bieten wir:

• Unbefristete Vollzeitstelle (maximal 40Stunden pro Woche)

• Faire, leistungsgerechte Vergütung

• Arbeiten in einer top ausgestatteten, modernen Küche

• Unterkunft Möglichkeit

• Beteiligung am Trinkgeld

• Aktive Mitgestaltung unserer Speisekarte und kulinarischen Aktionen

• Kollegiales, internationales Team mit Weiterbildungsmöglichkeiten

• Vielseitiger Arbeitsplatz durch Kombination aus Hotel und Restaurantbetrieb

• Idyllische Lage nahe der Aller - mit guter Erreichbarkeit von Wolfsburg, Gifhorn und Braunschweig

• Persönlich geführtes Hotel mit 20 Zimmern und regionalem Bezug

• Lebendige Gastronomieszene mit lokalen Veranstaltungen, Festen und Partnern

• Raum für eigene Ideen und Leidenschaft für Qualität