Koch / Köchin (m/w/d) für Dorfkrug und Kantine

Nordkurier Mediengruppe GmbH & Co. KG; Brandenburg; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Altervorsorge

VV-Leistungen

FirmenTicket Zuschuss

Jobrad

Gesundheitsmanagement

Betriebliche Altersversorgung

Corporate Benefits

Job summary

Nordkurier Mediengruppe GmbH & Co. KG sucht eine/n Koch/Köchin für den Ökohof Die Kuhhorster, nordwestlich von Berlin im Havelland. Sie gestalten Speisen, Menüs und beaufsichtigen den Küchenablauf, arbeiten eng mit einem Team zusammen und sichern Hygienestandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung mit, genießen Qualitätssinn und nutzen MS Office/ERP. Es wird Wert gelegt auf Engagement im Umgang mit Mitarbeitenden mit Behinderungen; es erwarten Sie geregelte Arbeitszeiten, 30

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin.
• Leidenschaft für das Kochen und ein Gespür für Qualität.
• PC- und Softwarekenntnisse (MS-Office, ERP-Systeme).
• Erfahrung in der Arbeit mit behinderten Menschen wünschenswert.

Responsibilities

• Mitarbeit in der Kantine und dem Dorfkrug.
• Gestaltung der Speisekarte und saisonaler Menüs.
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung.
• Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich.
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote.
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften.

Skills

Kochkunst

Qualitätssinn

Teamfähigkeit

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS Office

ERP-Systeme

Job description

Unser Ökohof „Die Kuhhorster“ liegt nordwestlich von Berlin im Brandenburgischen Havelland. Auf ca. 520 ha Land haben wir hier einen Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau und für die Verarbeitung von ökologischen Produkten aufgebaut. Auf dem Hof arbeiten ca. 90 Menschen mit Behinderung. Mit viel Liebe und Geduld werden Fleisch, Milch, Getreide und Gemüse verarbeitet, die dann in den Mosaik-Hofläden und in den Biomärkten in Berlin verkauft werden.

Ihr Aufgabenbereich:

• Mitarbeit in der Kantine und dem Dorfkrug
• Gestaltung der Speisekarte und saisonaler Menüs
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
• Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für das Kochen und ein Gespür für Qualität
• PC- und Softwarekenntnisse (MS-Office, ERP-Systeme)
• Erfahrung in der Arbeit mit behinderten Menschen wünschenswert

Das bieten wir Ihnen:

• geregelte Arbeitszeiten im Beschäftigungsumfang von 40,0 Stunden/Woche (Vollzeit)
• Vergütung nach geltender Entgeltordnung
• Kinderzuschlag
• 2x pro Jahr freiwillige Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche
• Zugang zu OpenUp: Live-Coaching und Online Kurse für die mentale Gesundheit unserer Mitarbeitenden
• Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Bezuschussung zum Firmenticket
• Jobrad
• Strukturierte Einarbeitung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass);
• Corporate Benefits