Koch / Köchin (m/w/d) für Dorfkrug und Kantine

Mosaik-Berlin gGmbH; Berlin; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

40 Std/Woche

Weihnachts- & Urlaubsgeld

30 Urlaubstage

OpenUp Mentale Gesundheit

Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Firmenticket Zuschuss

Jobrad

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Job summary

Die Mosaik-Berlin gGmbH betreibt den Ökohof »Die Kuhhorster« nordwestlich von Berlin. Gesucht wird eine/n Koch/Köchin zur Mitarbeit in der Kantine und dem Dorfkrug, zur Gestaltung der Speisekarte sowie zur Begleitung der Beschäftigten.

Die Stelle ist vollzeit und orientiert sich an geltenden tariflichen Gehaltsstrukturen. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Leidenschaft fürs Kochen und PC-Kenntnisse (MS-Office, ERP-Systeme) mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Leidenschaft fürs Kochen und Gespür für Qualität.
• PC- und Softwarekenntnisse (MS-Office, ERP-Systeme).
• Erfahrung in der Arbeit mit behinderten Menschen wünschenswert.

Responsibilities

• Mitarbeit in der Kantine und dem Dorfkrug.
• Gestaltung der Speisekarte und saisonaler Menüs.
• Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung.
• Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufs im Küchenbereich.
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstands der Speisenangebote.
• Einhaltung der Hygienevorschriften und gesetzlicher Bestimmungen.

Skills

Kochen

Qualitätsbewusstsein

PC-Kenntnisse

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS-Office

ERP-Systeme

Job description

Unser Ökohof »Die Kuhhorster« liegt nordwestlich von Berlin im Brandenburgischen Havelland. Auf ca. 520 ha Land haben wir hier einen Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau und für die Verarbeitung von ökologischen Produkten aufgebaut. Auf dem Hof arbeiten ca. 90 Menschen mit Behinderung. Mit viel Liebe und Geduld werden Fleisch, Milch, Getreide und Gemüse verarbeitet, die dann in den Mosaik-Hofläden und in den Biomärkten in Berlin verkauft werden.

Ihr Aufgabenbereich:

• Mitarbeit in der Kantine und dem Dorfkrug
• Gestaltung der Speisekarte und saisonaler Menüs
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
• Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für das Kochen und ein Gespür für Qualität
• PC- und Softwarekenntnisse (MS-Office, ERP-Systeme)
• Erfahrung in der Arbeit mit behinderten Menschen wünschenswert

Benefits

• Geregelte Arbeitszeiten im Beschäftigungsumfang von 40,0 Stunden/Woche (Vollzeit)
• Vergütung nach geltender Entgeltordnung sowie Kinderzugschlag
• 2x pro Jahr freiwillige Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche
• Zugang zu OpenUp : Live-Coaching und Online Kurse für die mentale Gesundheit unserer Mitarbeitenden
• Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
• Bezuschussung zum Firmenticket und Jobrad
• Strukturierte Einarbeitung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. b. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits