Koch/Köchin (m/w/d)

Bayerische-Landesschule-F; München; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterkultur

ÖPNV-Anbindung

Fortbildungsmöglichkeiten

Ballungsraumzulage München

Wohnraum

Job summary

Die Bayerische Landesschule für Körperbehinderte sucht als Krankheits- bzw. Elternzeitvertretung eine Köchin/einen Koch. Die Stelle ist voraussichtlich zwei Jahre in Voll- oder Teilzeit zu besetzen.

Die Schule bietet eine kollegiale Arbeitskultur, eine gute ÖPNV-Anbindung und Möglichkeiten zur Fortbildung. Die Tätigkeit umfasst die Zubereitung von Speisen, Bestell- und Lagerprozesse sowie die Gewährleistung von Hygienevorschriften.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Gesundheitliche Eignung für schwere Arbeiten in der Küche.
• Vertrautheit mit Hygienestandards.
• Teamfähigkeit und Kreativität.
• Einschlägige Berufserfahrung in Großküche wünschenswert.

Responsibilities

• Zubereitung von Speisen (Mittagessen, Salatbuffet, Buffets bei Sonderveranstaltungen, gelegentlich Abendessen).
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle sowie fachgerechte Lagerung der Waren.
• Erstellung von Speiseplänen in Zusammenarbeit mit oder in Vertretung der Hauswirtschaftsleiterin.
• Gewährleistung und Umsetzung der Hygienevorschriften.

Skills

Koch/Köchin Ausbildung

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Hygienestandards

Job description

Die Bayerische Landesschule sucht ab sofort eine/n

als Krankheits- bzw. Elternzeitvertretung für voraussichtlich 2 Jahre, in Voll- oder Teilzeit.

Die Bayerische Landesschule für Körperbehinderte ist die älteste Einrichtung für Kinder und Jugendliche mit einem körperlichen Handicap in Europa. Als staatliche Einrichtung verwirklicht sie ihren Bildungsauftrag durch ganzheitliche und individuelle Förderung von Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Körper- oder Mehrfachbehinderung.
Die Landesschule vereint derzeit Förder-, Wirtschafts- und kaufmännische Berufsfachschule unter einem Dach. Neben schulischen Angeboten verfügt die Landesschule über eine heilpädagogische Tagesstätte, ein heilpädagogisches Internat, sowie über Therapieangebote in den Bereichen Physio- und Ergotherapie sowie Logopädie.
Die Landesschule ist eine unmittelbar nachgeordnete Behörde des bayerischen Staatsministeriums für Unterricht und Kultus.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Zubereitung von Speisen (Mittagessen, Salatbuffet, Buffets bei Sonderveranstaltungen, gelegentlich Abendessen)
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle sowie fachgerechte Lagerung der Waren
• Erstellung von Speiseplänen in Zusammenarbeit mit oder in Vertretung der Hauswirtschaftsleiterin
• Gewährleistung und Umsetzung der Hygienevorschriften

Ihre Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder als Wirtschafter/in mit staatlicher Prüfung, eine dreijährige vergleichbare Tätigkeit oder Erfahrung und Freude in der Küche
• Gesundheitliche Eignung für schwere körperliche Arbeiten in der Küche
• Vertrautheit mit Hygienestandards
• Fähigkeit zum selbständigen Arbeiten
• Teamfähigkeit, Engagement und Kreativität
• Strukturierte und bedarfsorientierte Arbeitsweise

Wünschenswert ist:

• Einschlägige Berufserfahrung in einer Großküche

Wir bieten Ihnen:

• wertschätzende Mitarbeiterkultur und ein aufgeschlossenes Kollegium
• Attraktiver Arbeitsplatz mit guter ÖPNV-Anbindung (Tram direkt vor der Schule)
• Möglichkeiten zur Fortbildung
• Bei Vorliegen der gesetzlichen Voraussetzungen ggfs. Ballungsraumzulage für den Verdichtungsraum München,
• Wohnraum (kann ggf. in verschiedenen Bedarfsgrößen im angeschlossenen Dienstwohngebäude zur Verfügung gestellt werden)

Die Erbringung der täglichen Arbeitszeit erfolgt in der Regel vormittags. Der Urlaubsanspruch wird üblicherweise während der Bayerischen Schulferien eingebracht; der Ferienüberhang wird während des Schuljahres eingearbeitet.

Die Gleichstellung aller Beschäftigten ist uns wichtig. Daher freuen wir uns auf Bewerbungen von Menschen unabhängig von kultureller und sozialer Herkunft sowie von Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.

Schwerbehinderte Bewerber/innen werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt. Die Stelle ist nicht uneingeschränkt barrierefrei für jede Art von Behinderung.

Wir weisen darauf hin, dass wir keine Reisekosten im Rahmen der Vorstellungsgespräche übernehmen können.

Haben Sie Fragen?

Für Fragen zum ausgeschriebenen Aufgabengebiet steht Ihnen gerne die Küchenleitung, Frau Wenig ( [e-mail] ), zur Verfügung.
Bitte beachten Sie die Informationen zum Datenschutz auf unserer Homepage www.baylfk.de .