Koch (m/w/d) Erlangen oder Nürnberg

Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg AöR; Erlangen; Presencial; EUR 33.000 - 42.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

Unbefristetes Beschäftigungsverhältnis

TV-L Tarifvertrag

Betriebliche Altersversorgung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Jahresurlaub 30 Tage + frei an 24.12./

Arbeitszeiten geregelt

Resumo da vaga

Das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg sucht für die Mensen in Erlangen und Nürnberg einen Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Sie bereiten Mittagsgerichte zu, versorgen das Außer-Haus-Geschäft und Nachproduktion durch.

Sie arbeiten sich in ein Warenwirtschaftssystem ein, beachten HACCP-Kennzahlen, unterstützen bei Aktionen und Veranstaltungen und bringen gute Deutschkenntnisse sowie Teamfähigkeit mit. Wir bieten unbefristetes Arbeitsverhältnis, TV-L und viele Sozialleistungen.

Qualificações

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der klassischen Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie.
• Erste Erfahrung in Teamführung ist von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• PC-Kenntnisse (MS Office) und Bereitschaft, sich in ein Warenwirtschaftssystem einzuarbeiten.

Responsabilidades

• Zubereitung der Mittagsgerichte inkl. der Außerhausversorgung und Nachproduktion.
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung.
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation.
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen.

Conhecimentos

Erfahrung in klassischer Gastronomie

Teamführungserfahrung

Deutschkenntnisse

PC-Anwenderkenntnisse

Formação

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Ferramentas

MS Office

Warenwirtschaftssystem

Descrição da vaga

Das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen im Bereich des öffentlichen Dienstes. Mit rund 350 Beschäftigten beraten, fördern und versorgen wir mehr als 70.000 Studierende an elf Hochschulen in Mittelfranken, Eichstätt und Ingolstadt. Wir betreiben 29 Mensen und andere hochschulgastronomische Einrichtungen, 23 Wohnanlagen mit rund 4.000 Plätzen, das Amt für Ausbildungsförderung und wir betreuen 4 Krippen für Studierendenkinder. Hinzu kommen ein breites Beratungsangebot sowie kulturelle Angebote für Studierende.

Für unsere Mensen in Erlangen und Nürnberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt jeweils einen Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung der Mittagsgerichte inkl. der Außerhausversorgung und Nachproduktion
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen

Wir erwarten:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der klassischen Gastronomie oder in der Gemeinschaftsgastronomie
• erste Erfahrung in Teamführung sind von Vorteil
• ein positives Erscheinungsbild und Freude am Umgang mit Gästen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Eigeninitiative zeichnen Sie aus.
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office) und die Bereitschaft, sich in ein komplexes Warenwirtschaftssystem einzuarbeiten

Wir bieten:

• unbefristetes Beschäftigungsverhältnis
• Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L)
• einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit einem vielseitigen Aufgabenspektrum
• betriebliche Altersversorgung sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
• Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.
• geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag); nach Absprache können gelegentliche Einsätze bei Veranstaltungen abends oder am Wochenende erfolgen
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• individuelle Weiterbildung und finanzielle Unterstützung bei Fortbildungen

Das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg legt besonderen Wert auf die berufliche Gleichstellung aller Schwerbehinderte im Sinne des SGB IX. Werden bei gleicher fachlicher Qualifikation und persönlicher Eignung bevorzugt berücksichtigt, wenn die ausgeschriebene Stelle sich für Schwerbehinderte eignet.