Koch/Köchin für das Schullandheim Ambach (gelernt) (w/m/d)

Landeshauptstadt München / Abfallwirtschaftsbetrieb München; Deutschland; On-site; EUR 35,000 - 42,000; Part time

Benefits offered by this job

Bezahlung nach TVöD E5

Jahressonderzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Zuschuss Deutschlandticket

Job summary

Die Landeshauptstadt München sucht eine Köchin oder einen Koch für das Schullandheim Ambach in Ambach. Die Stelle ist in Teilzeit (19,5 Std./Woche) unbefristet und E5 TVöD. Start baldmöglichst, Bewerbungsfrist 06.10.2026.

Sie übernehmen die Küchenleitung, koordinieren Aufgaben und sind verantwortlich für Wareneinsatz und Speisepläne. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (in Deutschland anerkannt).
• Mindestens 2 Jahre einschlägige Berufserfahrung.
• Gutes Deutschkenntnisniveau (B2) in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Küchenleitung und -management im Schullandheim Ambach.
• Koordination der täglichen Aufgaben und Personalplanung.
• Waren- und Speiseplanung sowie Wareneinsatzkontrolle.

Skills

Koch/Köchin

Teamführung

Dienstleistungsorientierung

Hygieneregeln

Education

Ausbildung Köchin/Koch

Tools

Großküchentechnik

Job description

Koch/Köchin für das Schullandheim Ambach (gelernt) (w/m/d) Stellenbeschreibung Jetzt bewerben Link zu Stellenbenachrichtigungen Startdatum der Ausschreibung: 07.09.26

Koch/Köchin für das Schullandheim Ambach (gelernt) (w/m/d)

Ob Pädagogik, Werken oder Wirtschaft. Wir coachen fürs Leben.

Teilzeit (19,5 Std.)

Unbefristet

Bewerbungsfrist:
06.10.2026

E5 TVöD

Start: baldmöglichst

Verfahrensnummer: 25242
Ihr Einsatzbereich:

Referat für Bildung und Sport, Schullandheim Ambach,Seeuferstraße 30, 82541 Münsing-Ambach (am Starnberger See)

Das können Sie bei uns bewirken

Die Küchenleitung ist verantwortlich für das Küchenmanagement im Schullandheim. Dabei geht es neben der hauptverantwortlichen Speisezubereitung auch um die Koordination der anfallenden Aufgaben und eine der Auslastung gerechte Einteilung des hauswirtschaftlichen Personals. Die Küchenleitung übernimmt die fachliche und organisatorische Leitung des hauswirtschaftlichen Personals. Ferner ist die*der Stelleninhaber*in mit den Tätigkeiten rund um die Wareneinsatzplanung und die Planung der Speisepläne betraut.
Aufgrund der Besonderheit des Aufgabenbereiches ist eine Arbeitszeiteinbringung auch zum Teil außerhalb der Kernarbeitszeiten beispielsweise am Abend oder im Rahmen von Schichtdienst erforderlich.
Die Tätigkeit ist mit einer das normale Maß übersteigenden schweren körperlichen Arbeit und Belastung (Tragen und Heben), verbunden.

Darauf können Sie sich freuen

• Attraktive Vergütung: E5 TVöD (je nach Erfahrungsstufe von €3.124,08 € bis €3.783,33 € brutto im Monat bei Beschäftigung in Vollzeit) / , Jahressonderzahlung, Leistungsorientierte Bezahlung, betriebliche Altersvorsorge, Orts- und Familienzuschlag sowie Vermögenswirksame Leistungen.
• Mobilität: Zuschuss zum Deutschlandticket Job oder zur IsarCardJob (steuerfrei) sowie JobRad-Leasing.
• Familie: Reservierte Betreuungsplätze in städtischen Kinderkrippen, Kindergärten und Horten.
• Weiterbildung: Breites Angebot an Fort- und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung.
• Gesundheit: Vielfältige Angebote im betrieblichen Gesundheitsmanagement.
  

Weitere Vorteile entdecken

Das bringen Sie mit

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur*zum Köchin*Koch (bei ausländischen Abschlüssen Anerkennung der Gleichwertigkeit durch die IHK)
• mehrjährige (mindestens 2 Jahre) einschlägige Berufserfahrung

Darauf legen wir Wert

• Fachkenntnisse:im gastronomischen Bereich, im Hygienerecht und der Ernährung, ein sicherer Umgang mit der deutschen Sprache in Wort und Schrift auf Sprachniveau B2 des Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmens (GER) für Sprachen (ggf. durch ein entsprechendes Zertifikat nachzuweisen)
• Service- und Dienstleistungsorientierung
• Kooperations- und Konfliktfähigkeit, insbesondere Fähigkeit, mit Konflikten umzugehen
• von Vorteil sind: Führungserfahrung im Küchenbereich, Erfahrung im Umgang mit komplizierten Großküchengeräten

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung, auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz . Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier .

Wir als Arbeitgeberin

Wir arbeiten für München, unser Kindl. Mehr als 45.000 Beschäftigte. Größte kommunale Arbeitgeberin in Deutschland. Bayerische Landeshauptstadt. Wir sind das #teamstadtmünchen.
Mehr Informationen dazu finden Sie auf muenchen-unser-kindl.de .

Sie haben Fragen

Fachliche Fragen
Sa ndra Philbert,
Tel. [phone],
E-Mail: [e-mail]
Fragen zur Bewerbung
Lisa Mader,
Tel. [phone],
E-Mail: [e-mail]

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bewerbungsfrist:06.10.2026

Weitere Informationen zur Landeshauptstadt München finden Sie unter: https://stadt.muenchen.de/rathaus/karriere .