Koch/Köchin (m/w/d)

Hotel Heselbacher Hof GmbH & Co. KG; Klosterreichenbach; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Heselbacher Hof GmbH & Co. KG in Baiersbronn sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) für unsere regionale bis gehobene Küche. Sie unterstützen die Küchenleitung, bereiten Speisen vor und arbeiten eng mit dem Chef de Partie zusammen.

Zu Ihren Aufgaben gehören HACCP-Standards, Vorbereitungsarbeiten und die Zuarbeit für das mehrköpfige Küchenteam. Wir bieten ein familiäres Arbeitsumfeld, faire Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• HACCP-Konformität sicherstellen.
• Zuarbeiten des Chef de Partie, Vorbereitungsarbeiten.

Aufgaben

• Zuarbeiten der Chef de Parties, Vorbereitungsarbeiten.
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Vorschriften.

Kenntnisse

HACCP Kenntnisse

Teamarbeit

Lebensmittelzubereitung

Küchenteam unterstützen

Jobbeschreibung

Arbeitgeber

Hotel Heselbacher Hof GmbH & Co. KG

Ort

Baiersbronn, Schwarzwald

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Stellenbeschreibung

Unser familiär geführtes Hotel "Heselbacher Hof" in Baiersbronn, im Schwarzwald ist ein Vier-Sterne-Hotel (80 Betten) mit dem typischen Wohlfühlcharakter. Es bietet kulinarische Genüsse für aktive Gäste als auch für Feinschmecker und Genießer, optimale Erholung und Entspannung für Körper, Geist und Seele mit umfangreichen Wellnessangeboten.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere regionale, gutbürgerliche bis gehobene Küche.

Ihre Tätigkeiten

• Zuarbeiten der Chef de Parties, Vorbereitungsarbeiten
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorschriften

Sie verwöhnen unsere Hausgäste und wir bieten Ihnen genug Raum für Kreativität und Gestaltungsfreude. Sie unterstützen die Küchenleitung beim Führen unseres mehrköpfigen Teams und sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf. Sollten Sie weitere Ambitionen haben, sprechen Sie uns an - wir freuen uns auf Ihre Ideen!

Auch Bewerber/innen aus dem Ausland sind uns herzlich willkommen. Sie sollten dann über das Sprachniveau B1 verfügen. Wir unterstützen Sie gerne bei der Suche nach einer Unterkunft.

Arbeitszeiten

Vollzeit 42,5 Stunden /Woche
Dienstzeit: 12-21 Uhr, auch an Wochenenden oder Teildienst

Wenn Sie interessiert sind, dann zögern Sie nicht, sich zu bewerben. In einem persönlichen Gespräch freuen wir uns darauf, Ihnen weitere Details und Ausgestaltungsmöglichkeiten einer Zusammenarbeit vorzustellen.