Koch in unserer Bankettküche (m/w/d)

Elysée Hotel AG Hamburg; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Steuerfreie Sonn‑ und Feiertagszuschläge

Flexible Arbeitszeitmodelle

Zuschuss zum HVV‑Klimaticket

Mitarbeiterrabatte

Betriebskindergarten

Umfangreiches Weiterbildungsangebot

Betriebliche Altersvorsorge

Weihnachtsgeld

Mitarbeiterfeiern

Zusammenfassung

Das IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Hamburg sucht einen Koch für die Bankettküche. In dieser Rolle bereiten Sie Speisen für Veranstaltungen vor und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küchenproduktion.

Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Engagement und Teamgeist. Das Unternehmen bietet zahlreiche Vorteile wie einen unbefristeten Arbeitsvertrag, flexible Arbeitszeitmodelle und umfangreiche Weiterbildungsangebote.

Qualifikationen

• Sie haben Ihre Ausbildung in der Gastronomie erfolgreich abgeschlossen.
• Sie bringen Leidenschaft, Engagement und Teamgeist mit.
• Sie arbeiten effizient, qualitätsbewusst und lösungsorientiert.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Bankettgeschäft.
• Aktive Mitwirkung an einem effizienten Ablauf in der Küchenproduktion.
• Umsetzung der Qualitäts- und Portionsvorgaben.
• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung der Auszubildenden.

Kenntnisse

Fundiertes fachliches Know‑how

Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität sowie pragmatische Herangehensweise

Service‑ und gästeorientiertes Denken und Handeln

Professionelles, verbindliches Auftreten

Strukturierte und organisierte Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Koch in unserer Bankettküche (m/w/d)

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5‑Star-Privathotel in Deutschland. Wir begeistern unsere Gäste mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service und hanseatischem Charme.

Als Teil unseres hochmotivierten Teams tragen Sie mit Struktur, Tempo und Präzision dazu bei, dass unser Bankettgeschäft reibungslos und auf konstant hohem Qualitätsniveau funktioniert – auch bei großen Veranstaltungen.

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Bankettgeschäft nach klar definierten Standards
• Aktive Mitwirkung an einem effizienten und störungsfreien Ablauf in der Küchenproduktion
• Verlässliche Umsetzung unserer Qualitäts- und Portionsvorgaben
• Konsequente Einhaltung aller Hygiene- und HACCP‑Richtlinien
• Unterstützung bei der Einarbeitung und fachlichen Anleitung unserer Auszubildenden

Das zeichnet Sie aus:

Sie haben Ihre Ausbildung in der Gastronomie erfolgreich abgeschlossen und bringen Leidenschaft, Engagement und Teamgeist mit. Sie arbeiten effizient, qualitätsbewusst und lösungsorientiert und entwickeln sich fachlich wie persönlich kontinuierlich weiter.

• Fundiertes fachliches Know‑how
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität sowie pragmatische Herangehensweise
• Service‑ und gästeorientiertes Denken und Handeln
• Professionelles, verbindliches Auftreten
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise

Vorteile für Mitarbeitende

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Steuerfreie Sonn‑ und Feiertagszuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Zuschuss zum HVV‑Klimaticket
• Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness (Wellpass)
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
• Betriebskindergarten
• Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot (interne und externe Schulungen)
• Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
• Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, kostenfrei am Arbeitstag
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
• Weihnachtsgeld
• Geburtstagsgeschenk
• Kleidungszuschuss
• Mitarbeiterfeiern (Sommer‑ und Weihnachtsfeier, Sportevents)
• Kinderbetreuung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Sport‑ und Gesundheitsangebote
• Weiterbildungen
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung