Commis de Cuisine (m/w/d)

Kempinski Hotels SA; Berchtesgaden; Remote; EUR 23.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Arbeitsmodelle

Gehaltszuschuss

Urlaubsgeld

Altersvorsorge

Mitarbeiter Rabatte

Team Events

Fortbildungen

Unterkunft möglich

Parken am Hotel

Zusammenfassung

Das Kempinski Hotel Berchtesgaden sucht eine/n Commis de Cuisine (m/w/d) im festen Anstellungsverhältnis in der Küche. Sie bereiten Mise en Place vor, kochen und richten Speisen an und organisieren Arbeitsplatz sowie Lager.

Sie unterstützen bei Wareneingang und -kontrolle und arbeiten in einem motivierten Team mit dem Anspruch auf exzellenten Service. Idealerweise bringen Sie eine Kochausbildung mit, hohe Qualitätsansprüche, Teamgeist, Flexibilität und gute Deutsch- oder Englischkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (wünschenswert).
• Hohes Qualitätsbewusstsein.
• Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung.
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Vorbereitung des Postens für den Service / Mise en Place.
• Kochen und Anrichten von Gerichten.
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser.
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Freundlichkeit

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität

Kreativität

Leidenschaft für Hotellerie

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Commis de Cuisine (m/w/d)

Department: Kitchen

Employment Type: Fixed Term - Full Time

Location: Germany - Berchtesgaden

Description

Werden Sie Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden und arbeiten Sie bei dem vom Rolling Pin ausgezeichneten Top Arbeitgeber des Jahres 2025. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen.

Getreu unserer Philosophie „pure alpine lifestyle“ und voller bayerischer Herzlichkeit streben wir gemeinsam als MY TEAM pflichtbewusst, mit Liebe zum Detail nach einzigartiger Qualität, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement. Wir möchten Dinge bewegen und setzen dabei auf Zusammenhalt und Professionalität. Unsere Mitarbeiter kreieren neue Traditionen, indem sie sich über die bestehenden hinauswagen. Miteinander und füreinander arbeiten wir jeden Tag, um einzigartige Gästeerlebnisse mit unserem lokalen bayerischen Flair zu schaffen.

Unsere Arbeitgeber Awards:

• Top Arbeitgeber 2025 - Rolling Pin
• Top Ausbildungsbetrieb 2025 - DEHOGA
• Top Arbeitgeber 2025 - Schlummer Atlas
• World’s Best Employer - 2021 und 2022 (Forbes Liste)
• Ausbilder des Jahres - Chefs Trophy (Auszeichnung für vorbildliche Ausbildung im Kochberuf)

Für weitere Informationen besuchen Sie auch gerne unsere Kempinski Hotel Berchtesgaden Karriereseite MY TEAM: https://berchtesgaden.kempinski.jobs/

Hauptaufgaben:

• Vorbereitung des Postens für den Service / Mise en Place
• Kochen und Anrichten von Gerichten
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wünschenswert
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freundlichkeit und natürliche, herzliche Ausstrahlung
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Ihre Benefits:

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Individuelle Arbeitsmodelle
• Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
• Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
• Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
• 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
• Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände
• Monatlicher Zuschuss zum Kauf von neuen Messern