Koch Hotel (m/w/d)

Emser Therme GmbH; Bad Ems; Vor Ort; EUR 27.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge

Personalessen

Personalrabatte

Kostenloser Bad- und Saunaeintritt

Weiterbildungen

Zusammenfassung

Emser Therme GmbH in Bad Ems sucht einen Koch (m/w/d) für das Hotelrestaurant in Vollzeit. Sie bereiten Frühstücks- und Abendbuffet sowie À-la-carte-Gerichte zu und arbeiten direkt in einem Hotelrestaurant neben der Emser Therme.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Leidenschaft fürs tägliche Kochen, Kreativität und Teamorientierung. HACCP-Kenntnisse sind erforderlich; Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört dazu.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Erfahrung im Frühstücks- und À-la-carte-Geschäft wünschenswert
• Kenntnisse der HACCP-Lebenshygiene
• Teamplayer mit Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Aufgaben

• Kochen und Zubereiten der Speisen für Frühstücks- und Abendbuffet sowie À-la-carte-Geschäft
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
• Warenannahme, -kontrolle und fachgerechte Lagerung
• Gewährleistung von Sauberkeit und Hygienestandards gemäß HACCP
• Beratung bei Sonderwünschen und Allergenen

Kenntnisse

Kochen

Lebensmittelsicherheit HACCP

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Deine Gäste verdienen den besten Service

Wir suchen aktuell: Koch Hotel (m/w/d) in Bad Ems

Koch Hotel (m/w/d) in Bad Ems

Direkt neben der Emser Therme liegt das neue Emser ThermenHotel mit 84 Zimmern, einem Restaurant, 2 Bars und einem Konferenzbereich. Ein besonderes Highlight ist die einmalige Südlage aller Zimmer sowie die direkte Anbindung an die Emser Therme über einen Bademantelgang. Außerdem erfüllt das Hotel die Voraussetzungen für eine 4-Sterne Zertifizierung.

Ab sofort suchen wir Dich als Koch Hotel (m/w/d) in Vollzeit.

Deine zukünftigen Aufgaben

• Kochen und Zubereiten der Speisen für unser tägliches Frühstücks- und Abendbuffet sowie das laufende à la carte-Geschäft
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und -kontrolle, fachgerechte Lagerung von Waren
• Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung von Hygienestandards
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• Beraten bei Sonderwünschen und Allergenen

Das bist Du

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Tägliches Kochen ist Deine Leidenschaft und bereitet Dir Freude
• Du bist kreativ und gestaltest gerne auch mal eigene Gerichte
• Du arbeitest auch gerne an Wochenenden und Feiertagen, denn dann entspannen unsere Gäste am liebsten
• Du besitzt Kenntnisse zur HACCP Lebensmittelhygiene
• Du bist ein Teamplayer, zuverlässig, hilfsbereit und verantwortungsbewusst

Unsere Benefits für Dich

• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in moderner Architektur und stilvollem Ambiente
• keine Teildienste
• eine leistungsgerechte Vergütung
• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• die Möglichkeit sowohl in- als auch externe Schulungen und Weiterbildungen zu besuchen
• langfristige Dienstpläne
• verschiedene Vergünstigungen und Extras wie ein Personalessen, Personalrabatte, kostenloser Bad- und Saunaeintritt
• Betriebliche Gesundheitsförderung, z.B. durch einen Mitarbeiter-Tarif im FitnessPanorama

Du fehlst uns:

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Das bleibt unter uns!

Falls Du dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.