Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Bonvita-360-Hospitality-Gmb; Vreden; Vor Ort; EUR 42.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Freie Wochenenden

Festes Grundgehalt

Gewinnbeteiligung

Weiterbildung BONVITA Akademie

Zusammenfassung

BONVITA sucht für das Betriebsrestaurant in Vreden ab dem 1. Januar 2027 einen Koch / Küchenchef / Betriebsleiter (m/w/d). Die Vollzeitstelle bietet geregelte Arbeitszeiten, freie Wochenenden und eine bezahlte Gewinnbeteiligung im etablierten Verpflegungskonzept.

Sie leiten das Team, steuern Einkauf, Speiseplanung und Budgeteinhaltung und sorgen für HACCP-Standards. Freuen Sie sich auf viel Gestaltungsspielraum.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Erfahrung als Koch, Küchenchef oder Betriebsleiter ist von Vorteil.
• Leidenschaft für gutes Essen, Gastfreundschaft und Teamführung.

Aufgaben

• Zubereitung frischer Speisen für das Betriebsrestaurant.
• Ansprechpartner vor Ort für Kunde, Tischgast und Mitarbeitende.
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs.
• Verantwortung für Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Wareneinsatz, Kassenabschlüsse.
• Teamführung vor Ort inklusive Dienst- und Urlaubsplanung.
• Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen.
• Sicherstellung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards.
• Weiterentwicklung des Betriebsrestaurants und Angebot an Tischgäste.
• Verantwortung als Küchenleiter, Standortleiter und Gastgeber vor Ort.

Kenntnisse

Koch-Ausbildung

Teamführung

Küchenleitung

Betriebswirtschaft

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Willkommen bei BONVITA

BONVITA betreibt deutschlandweit Betriebsrestaurants und Verpflegungskonzepte für Unternehmen und Einrichtungen. Als Arbeitgeber geben wir dir die Chance, Verantwortung zu übernehmen und den Erfolg deines Betriebsrestaurants / Kantine aktiv mitzugestalten

Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden.

Für unser neues Betriebsrestaurant in Vreden suchen wir dich ab dem 1. Januar 2027 als Koch / Küchenchef / Betriebsleiter (m/w/d). Freue Dich auf eine verantwortungsvolle Position in der Gemeinschaftsverpflegung und Betriebsgastronomie mit viel Gestaltungsfreiheit.

Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Betriebsrestaurant | Montag bis Freitag | Vollzeit | Vreden

Deine Aufgaben

• Zubereitung frischer Speisen für das Betriebsrestaurant
• Ansprechpartner vor Ort für Kunde, Tischgast und Mitarbeitende
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs
• Verantwortung für Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Wareneinsatz, Kassenabschlüsse und Buchhaltung
• Führung des Teams vor Ort inklusive Dienstplanung, Urlaubsplanung und Zeiterfassung
• Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
• Sicherstellung der HACCP-Richtlinien sowie aller Qualitätsstandards
• Weiterentwicklung des Betriebsrestaurants und Ausrichtung des Angebots an den Wünschen der Tischgäste
• Verantwortung als Küchenleiter, Standortleiter und Gastgeber vor Ort

Wir bieten Dir

• Geregelte Arbeitszeiten, Montag bis Freitag
• Freie Wochenenden und Feiertage
• Festes Grundgehalt
• Attraktive Gewinnbeteiligung
• Unternehmerische Freiheit mit der Sicherheit eines starken Partners
• Persönliche Unterstützung durch erfahrene Ansprechpartner
• Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Erfahrung als Koch, Küchenchef, Küchenleiter oder Betriebsleiter in der Gastronomie von Vorteil
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie, Großküche oder Kantine
• Leidenschaft für gutes Essen und echte Gastfreundschaft
• Freude an Mitarbeiterführung und betriebswirtschaftlicher Verantwortung
• Hoher Qualitätsanspruch und strukturierte Arbeitsweise