Head of Operative RMCC (m/w/d)

Gaul Catering; Wiesbaden; Hybrid; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Bezahlung

Gute Weiterbildungsmöglichkeiten

Gute Verkehrsanbindung

Mitarbeiter:innenangebote

Job summary

Gaul Catering sucht am RMCC in Wiesbaden eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Operations Manager (m/w/d). Sie steuern operative Abläufe, koordinieren Teams und sorgen für reibungslose Veranstaltungsprozesse von der Planung bis zur Durchführung.

Wichtige Eigenschaften sind vorausschauende Planung, klare Kommunikation und Gastgeberleidenschaft, um Kund:innen und Gäste auf höchstem Niveau zu begeistern. Jetzt bewerben und Verantwortung übernehmen.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Veranstaltungsbranche
• Ausgeprägte Führungs- und Teamleitungsfähigkeiten
• Klare Kommunikation und gute Zusammenarbeit mit Sales, Küche, Logistik und Personalabteilung
• Gespür für logistische Abläufe und Prioritäten, auch bei Stresssituationen

Responsibilities

• Führen des Veranstaltungsteams und Sicherstellung eines professionellen Ablaufs
• Koordination von Personalplanung, Vor- und Nachbereitung von Events
• Enge Abstimmung mit Verkauf, Küche, Logistik und Personalabteilung
• Verantwortung für Qualität, Service und einen reibungslosen Veranstaltungsablauf
• Bereitstellen einer klaren Priorisierung und schneller Entscheidungen bei Herausforderungen

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Gastgeberleidenschaft

Job description

Wenn Organisation, Führung und Gastgeberleidenschaft zusammenkommen

Hinter erfolgreichen Veranstaltungen stehen starke Teams, durchdachte Abläufe und Menschen, die auch bei großen Herausforderungen den Überblick behalten. Gerade im Veranstaltungsgeschäft kommt es darauf an, unterschiedliche Bereiche miteinander zu verbinden, Ressourcen sinnvoll einzusetzen und auch unter Zeitdruck den Blick für das große Ganze zu bewahren. Wenn alle Abläufe Hand in Hand gehen, entstehen Veranstaltungserlebnisse, bei denen jedes Detail stimmt.

Damit unsere Veranstaltungen von der ersten Planung bis zum letzten Handgriff reibungslos funktionieren, braucht es eine Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, Mitarbeitende motiviert und operative Prozesse souverän steuert. Jemanden, der Organisationstalent mit echter Gastgeberleidenschaft verbindet, vorausschauend plant und auch dann Ruhe bewahrt, wenn es hinter den Kulissen hoch hergeht.

Für das RheinMain CongressCenter (RMCC) in Wiesbaden suchen wir dich als Operations Manager (m/w/d)!

Du bist eine erfahrene Führungspersönlichkeit aus der Gastronomie, packst gerne selbst mit an und hast Freude daran, unterschiedliche Teams zusammenzubringen? Du denkst vorausschauend, kommunizierst klar und weißt, wie wichtig eine gute Organisation für den Erfolg einer Veranstaltung ist? Dann freuen wir uns auf dich!

Deine Aufgaben

Du hältst die operativen Fäden zusammen und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Veranstaltungen professionell vorbereitet, zuverlässig durchgeführt und erfolgreich abgeschlossen werden.

• Organisation und vorausschauende Planung sind Teil deiner DNA – von der Vorbereitung über die Personalplanung bis zur Nachbereitung greifen alle Abläufe dank deines Organisationstalents und deines Blicks für das große Ganze optimal ineinander
• Deine Kommunikationsstärke und dein Teamgeist machen den Unterschied – durch klare Absprachen und einen engen Austausch mit Verkauf, Küche, Logistik und Personalabteilung ist sichergestellt, dass alle relevanten Veranstaltungsinformationen rechtzeitig vorliegen
• Dein Gespür für logistische Abläufe zeigt sich in jedem Detail – durch die vorausschauende Bedarfsermittlung für interne und externe Logistik sowie die enge Abstimmung mit den beteiligten Abteilungen schaffst du die Grundlage für einen reibungslosen Veranstaltungsablauf
• Führungsstärke und Verantwortungsbewusstsein zeichnen dich aus – beim Auf- und Abbau unserer Veranstaltungen übernimmst du die operative Leitung, koordinierst die Mitarbeitenden vor Ort und behältst auch bei komplexen Abläufen den Überblick
• Deine Gastgeberleidenschaft macht dich aus – Qualität, Service und ein professioneller Veranstaltungsablauf stehen für dich an erster Stelle und schaffen besondere Erlebnisse für unsere Kund:innen und Gäste
• Struktur und Sorgfalt gehören für dich selbstverständlich dazu – auch administrative Aufgaben, beispielsweise im Rahmen der internen Kommission, erledigst du zuverlässig und mit dem nötigen Blick fürs Detail
• Deine Gelassenheit zeigt sich gerade dann, wenn es turbulent wird – klare Prioritäten, schnelle Entscheidungen und ein offenes Ohr für dein Team schaffen die Grundlage für ein starkes Miteinander und reibungslose Abläufe

Das bringst du mit

Du bist eine erfahrene Führungspersönlichkeit aus der Gastronomie, hast Freude an der operativen Arbeit und weißt, dass erfolgreiche Veranstaltungen vor allem durch gute Organisation, klare Kommunikation und ein starkes Team entstehen.

• Deine Erfahrung in der Gastronomie bildet die Grundlage deiner Kompetenz – mehrjährige Berufserfahrung und fundierte Kenntnisse in der Führung von Mitarbeitenden helfen dir dabei, operative Abläufe sicher zu steuern und dein Team erfolgreich zu führen
• Erste Erfahrungen im Eventbereich oder Catering sind ein Plus – idealerweise kennst du die besonderen Anforderungen des Veranstaltungsgeschäfts und weißt, worauf es bei der Planung und Umsetzung vor Ort ankommt
• Deine Gastgeberleidenschaft ist spürbar – ein professionelles Auftreten, ausgeprägte Serviceorientierung und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Menschen gehören für dich selbstverständlich dazu
• Dein Organisationstalent liegt dir im Blut – auch bei komplexen Abläufen behältst du den Überblick, setzt die richtigen Prioritäten und findest pragmatische Lösungen
• Kommunikationsstärke und Teamgeist zeichnen dich aus – klare Absprachen, ein wertschätzender Umgang und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren, gehören zu deinen Stärken
• Verantwortungsbewusstsein macht dich aus – du packst gerne selbst mit an, triffst Entscheidungen und behältst auch in arbeitsintensiven Situationen die Ruhe

Das erwartet dich bei uns

Ein vielseitiger Arbeitsplatz im RheinMain CongressCenter, an dem du Verantwortung übernehmen, operative Prozesse aktiv gestalten und gemeinsam mit deinem Team besondere Veranstaltungserlebnisse möglich machen kannst.

• Faire Bezahlung, die deinen Einsatz und deine Verantwortung wertschätzt
• Eine gute Verkehrsanbindung, die dir den Weg zu deinem Arbeitsplatz erleichtert
• Zahlreiche attraktive Mitarbeiter:innenangebote mit Rabatten bei über 1.000 Partnern, die dir auch außerhalb des Arbeitsalltags Vorteile bieten
• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten, mit denen du deine fachlichen und persönlichen Kompetenzen gezielt weiterentwickeln kannst
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet, in dem Organisation, Führung und operative Mitarbeit Hand in Hand gehen
• Ein engagiertes Team, in dem Zusammenhalt, gegenseitige Unterstützung und gemeinsame Ziele zählen

Bereit, gemeinsam Großes auf die Beine zu stellen?

Du möchtest nicht einfach nur Abläufe koordinieren, sondern aktiv dafür sorgen, dass unsere Veranstaltungen vom Aufbau bis zur Durchführung überzeugen?

Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen, Mitarbeitende zu führen und gemeinsam mit einem starken Team dafür zu sorgen, dass im RheinMain CongressCenter alles zusammenpasst?

Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und glei…

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