Betriebsleiter m/w/d

Gaul Catering Wiesbaden GmbH; Wiesbaden; On-site; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Bezahlung

Gute Verkehrsanbindung

Mitarbeiterangebote

Weiterbildungsmöglichkeiten

Vielseitiges Aufgabengebiet

Teamkultur

Gestaltungsspielraum

Job summary

Gaul Catering Wiesbaden GmbH sucht am RheinMain CongressCenter in Wiesbaden eine Betriebsleitung (m/w/d). Sie übernehmen operative und administrative Verantwortung, führen ein Team und sorgen dafür, dass Kennzahlen und Abläufe optimal aufeinander abgestimmt sind.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie mit, denken wirtschaftlich, kommunizieren klar und entwickeln Mitarbeitende durch eine wertschätzende Führung.

Qualifications

• Berufserfahrung in der Gastronomie als Führungskraft.
• Ausgeprägtes Organisationstalent und wirtschaftliches Denken.
• Fähigkeit, Mitarbeitende zu entwickeln und Prozesse zu steuern.
• Klare Kommunikation und teamorientierte Führung.
• Starke Zahlenorientierung und Verantwortungsbewusstsein.
• Gastgeberleidenschaft und Serviceorientierung.

Responsibilities

• Operative und administrative Verantwortung für den Bereich, Abstimmung von Kennzahlen und Abläufen.
• Führung des Teams, Einarbeitung neuer Mitarbeitender, Personalplanung.
• Mitarbeiterentwicklung durch wertschätzende Führung und Unterstützung.
• Steuerung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, Waren- und Personaleinsatz.
• Kontrolle von Kassenbeständen, Tagesabschlüssen und Inventuren.
• Strukturierte Organisation, klare Zuständigkeiten und reibungslose Abläufe.
• Klare Kommunikation, regelmäßiger Austausch und vertrauensvolle Zusammenarbeit.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationstalent

Kaufmännisches Verständnis

Zahlenaffinität

Kundenorientierung

Kommunikationsstärke

Gastgeberleidenschaft

Job description

Wenn Führung, Organisation und Gastgeberleidenschaft zusammenkommen

Hinter erfolgreichen Veranstaltungen stehen nicht nur engagierte Teams und ein professioneller Service, sondern auch eine Betriebsleitung, die Menschen, Zahlen und Abläufe optimal miteinander verbindet. Gerade im Veranstaltungsgeschäft kommt es darauf an, Mitarbeitende gezielt zu fördern, Ressourcen sinnvoll einzusetzen und wirtschaftliche Kennzahlen stets im Blick zu behalten. Denn wenn Teamführung und betriebswirtschaftliche Steuerung Hand in Hand gehen, entsteht die Grundlage für einen nachhaltig erfolgreichen Betrieb.

Damit unsere gastronomischen Bereiche im RheinMain CongressCenter optimal aufgestellt sind, braucht es eine Persönlichkeit, die Führungsstärke mit kaufmännischem Verständnis verbindet, gerne Verantwortung übernimmt und operative wie administrative Prozesse souverän steuert. Jemanden, der klare Strukturen schafft, Mitarbeitende motiviert und mit einem guten Gespür für Zahlen und Menschen den Überblick behält.

Für das RheinMain CongressCenter (RMCC) in Wiesbaden suchen wir Sie als Betriebsleitung (m/w/d)!

Sie sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit aus der Gastronomie, arbeiten gerne strukturiert und haben Freude daran, ein Team zu entwickeln und betriebliche Abläufe aktiv zu gestalten? Sie denken wirtschaftlich, kommunizieren klar und wissen, wie wichtig eine gute Organisation für den Erfolg eines Betriebs ist? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die operative und administrative Verantwortung für Ihren Bereich und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team dafür, dass Mitarbeitende, betriebliche Kennzahlen und Abläufe optimal aufeinander abgestimmt sind.
• Führung und Teamgeist gehören für Sie zusammen – Sie übernehmen die Verantwortung für Ihr Team, begleiten die Einarbeitung neuer Mitarbeitender, koordinieren die Personalplanung und schaffen mit regelmäßigen Briefings klare Ziele und eine verlässliche Grundlage für die Zusammenarbeit.
• Menschen zu fördern und weiterzuentwickeln, ist Ihnen wichtig – durch eine wertschätzende Führung, ein offenes Ohr und gezielte Unterstützung stärken Sie die fachliche und persönliche Entwicklung Ihrer Mitarbeitenden sowie den Zusammenhalt im Team.
• Wirtschaftliches Denken hält den Betrieb auf Kurs – durch die Steuerung relevanter betrieblicher Kennzahlen, insbesondere beim Waren- und Personaleinsatz, behalten Sie die wirtschaftliche Entwicklung im Blick und erkennen Optimierungspotenziale frühzeitig.
• Im kaufmännischen Tagesgeschäft zählen Genauigkeit und Verlässlichkeit – die Kontrolle der Kassenbestände, die Prüfung der Tagesabschlüsse und die Durchführung von Inventuren erledigen Sie gewissenhaft und mit einem klaren Blick für Zahlen und Details.
• Struktur und Organisation bilden die Grundlage effizienter Abläufe – administrative Aufgaben und betriebliche Prozesse koordinieren Sie vorausschauend und sorgen dafür, dass Zuständigkeiten klar geregelt sind und alle Abläufe optimal ineinandergreifen.
• Klare Kommunikation schafft Vertrauen – durch verbindliche Absprachen, einen regelmäßigen Austausch und einen offenen Umgang bringen Sie unterschiedliche Perspektiven zusammen und fördern eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Das bringen Sie mit

Sie sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit aus der Gastronomie, verbinden Ihre Freude an der Arbeit mit Menschen mit einem ausgeprägten Organisationstalent und wissen, wie wichtig wirtschaftliches Denken für einen erfolgreichen Betrieb ist.

• Ihre Erfahrung in der Gastronomie bildet die Grundlage Ihrer Kompetenz – mehrjährige Berufserfahrung und fundierte Kenntnisse in der Führung von Mitarbeitenden helfen Ihnen dabei, betriebliche Abläufe sicher zu steuern und Ihr Team erfolgreich zu führen.
• Ihr kaufmännisches Verständnis ermöglicht fundierte Entscheidungen – Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Abläufen und der Steuerung relevanter Kennzahlen unterstützen Sie dabei, wirtschaftliche Zusammenhänge zu erkennen und Prozesse gezielt zu optimieren.
• Ihr Organisationstalent zeichnet Sie aus – eine strukturierte Arbeitsweise, vorausschauende Planung und ein gutes Gespür für effiziente Abläufe gehören zu Ihren Stärken.
• Ihre Kommunikationsstärke macht Sie zur überzeugenden Führungspersönlichkeit – klare Absprachen, ein wertschätzender Umgang und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren, sind für Sie selbstverständlich.
• Ihre Gastgeberleidenschaft ist spürbar – ein professionelles Auftreten, ausgeprägte Serviceorientierung und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Menschen prägen Ihre Arbeitsweise.
• Ihr Blick fürs Detail sorgt für Verlässlichkeit – auch bei Zahlen, Abrechnungen und administrativen Aufgaben arbeiten Sie gewissenhaft und behalten stets den Überblick.

Das erwartet Sie bei uns

Eine verantwortungsvolle Position im RheinMain CongressCenter, in der Sie Ihre Führungserfahrung einbringen, betriebliche Prozesse aktiv gestalten und gemeinsam mit Ihrem Team die Grundlage für einen erfolgreichen Veranstaltungsbetrieb schaffen können.

• Faire Bezahlung, die Ihre Erfahrung und Verantwortung wertschätzt
• Eine gute Verkehrsanbindung, die Ihnen den Weg zu Ihrem Arbeitsplatz erleichtert
• Zahlreiche attraktive Mitarbeiterangebote mit Rabatten bei über 1.000 Partnern, die Ihnen auch außerhalb des Arbeitsalltags Vorteile bieten
• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten, mit denen Sie Ihre fachlichen und persönlichen Kompetenzen gezielt weiterentwickeln können
• Ein vielseitiges Aufgabengebiet, in dem Personalführung, betriebswirtschaftliche Steuerung und operative Verantwortung zusammenkommen
• Ein engagiertes Team, in dem Zusammenhalt, gegenseitige Unterstützung und ein wertschätzendes Miteinander großgeschrieben werden
• Gestaltungsspielraum und Verantwortung, um eigene Ideen einzubringen, Prozesse weiterzuentwickeln und gemeinsam mit Ihrem Team Erfolge zu erzielen

Bereit, gemeinsam Verantwortung zu übernehmen?

Sie möchten nicht einfach nur Abläufe verwalten, sondern Menschen führen, Prozesse verbessern und aktiv dazu beitragen, dass unser Betrieb wirtschaftlich und organisatorisch bestens aufgestellt ist?

Sie haben Lust, ein Team zu entwickeln, kaufmännische Abläufe zu steuern und gemeinsam mit engagierten Kolleginnen und Kollegen die Zukunft unseres gastronomischen Betriebs im RMCC mitzugestalten?

Dann sollten wir uns kennenlernen!