Head of Operations (w/m/d) - Catering & Events

MAORA MATCHA; Köln; On-site; EUR 65,000 - 95,000; Full time

Job summary

MAORA MATCHA in Köln baut sein Event-Catering-Portfolio aus. Als Head of Operations gestalten Sie die operative Abläufe, sorgen für reibunglose Events und arbeiten eng mit der Geschäftsführung sowie dem Team zusammen.

Sie koordinieren Planung, Logistik, Budgetkontrolle und Ressourcen, optimieren Prozesse und behalten auch bei Stress den Überblick. Gesucht wird eine strukturierte Führungspersönlichkeit mit Erfahrung im Eventbereich.

Qualifications

• Erfahrung im Eventbereich, Catering, Gastronomie oder Projektmanagement.
• Starke Organisationsfähigkeiten und strukturierte Arbeitsweise.
• Fähigkeit, mehrere Projekte gleichzeitig zu koordinieren.
• Ruhe und Überblick – auch unter Druck.

Responsibilities

• Planung und Koordination aller operativen Eventabläufe
• Einsatzplanung unseres Teams (Schichten, Verfügbarkeiten, Ressourcen)
• Warenplanung und Bestellungen
• Organisation von Equipment & Logistik (inkl. Transport & Mietfahrzeuge)
• Erstellung von Ablauf- und Zeitplänen für Events
• Budgetkontrolle im operativen Bereich
• Enge Abstimmung mit Sales und Eventleitung
• Zentrale Ansprechperson für alle operativen Themen

Skills

Eventmanagement

Projektmanagement

Organisationstalent

Teamkoordination

Stressresistenz

Tools

Excel

Notion

Trello

Job description

Wir bauen gerade unsere Matcha Event Caterings neu auf – mit klarem Fokus auf Wachstum, Qualität und professionellen Abläufen.

Dafür suchen wir eine Person, die im Hintergrund alles zusammenhält und dafür sorgt, dass unsere Events reibungslos funktionieren.

Wenn du Struktur liebst, gerne Verantwortung übernimmst und auch unter Druck den Überblick behältst, lies weiter.

Deine Rolle

Als Head of Operations bist du das operative Rückgrat unseres Unternehmens.

Du sorgst dafür, dass aus verkauften Events perfekt organisierte Abläufe werden.

Du arbeitest direkt mit der Geschäftsführung zusammen und stehst in regelmäßigem Austausch mit dem gesamten Team.

Aufgaben

• Planung und Koordination aller operativen Eventabläufe
• Einsatzplanung unseres Teams (Schichten, Verfügbarkeiten, Ressourcen)
• Warenplanung und Bestellungen
• Organisation von Equipment & Logistik (inkl. Transport & Mietfahrzeuge)
• Erstellung von Ablauf- und Zeitplänen für Events
• Budgetkontrolle im operativen Bereich
• Enge Abstimmung mit Sales und Eventleitung
• Zentrale Ansprechperson für alle operativen Themen
• Erfahrung im Eventbereich, Catering, Gastronomie oder Projektmanagement
• Starkes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Fähigkeit, mehrere Projekte gleichzeitig zu koordinieren
• Ruhe und Überblick – auch wenn es mal stressig wird
• Lösungsorientiertes Denken
• Sicherer Umgang mit Planungstools (z. B. Excel, Notion oder Trello)

Du möchtest nicht nur Teil von Events sein, sondern sie aktiv gestalten und zum Erfolg führen?