General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane - Unit Ost/Südost; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein aufstrebendes Restaurant in München sucht eine Restaurantleitung, die Verantwortung für den Betrieb übernimmt. Die Position erfordert Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz sowie eine serviceorientierte Arbeitsweise. In einem familiären Umfeld bieten wir flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine faire Bezahlung.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexibles Arbeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatt

Personalgetränke

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder entsprechende Erfahrung.
• Führungserfahrung als General Manager/Restaurantleitung erforderlich.
• Gültiges Gesundheitszeugnis notwendig.

Aufgaben

• Leitung des Peter Pane Restaurants und erster Ansprechpartner.
• Teamführung und Umsetzung von Vorgaben sicherstellen.
• Budget- und Personalplanung durchführen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Serviceorientierung

Kommunikation

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfach

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deineLeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKSTmit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation