Gastronomieleiter (*) mit freien Wochenenden und Feiertagen

Genuss & Harmonie; Leimen; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mittagessen inklusive

Job summary

Genuss & Harmonie sucht eine(n) erfahrene(n) Koch und Teamleiter, der das Arbeitsfeld im operativen Küchenalltag verantwortet. Du führst das Team, sorgst für klare Abläufe und gehst Gastgeberrolle gegenüber Gästen ein, während du wirtschaftliche Kennzahlen berücksichtigst und das Küchenkonzept weiterentwickelst.

Die Stelle setzt Leidenschaft für Frischeküche, starke Teamarbeit und Organisationstalent voraus.

Qualifications

• Eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition.
• Leidenschaft für frische Küche, gutes Handwerk und starke Teams.
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein souveränes Auftreten.
• Freude an Zahlen, administrativen Aufgaben und wirtschaftlichem Denken.
• Führerschein Klasse B.

Responsibilities

• Du führst dein Team im operativen Alltag und sorgst für klare, reibungslose Abläufe
• Als Gastgeber bist du nah an unseren Gästen und ein verlässlicher Ansprechpartner für unseren Kunden
• Kulinarische Qualität, Frische und kreative Gerichte entwickelst du gemeinsam mit deinem Team weiter
• Kennzahlen, administrative Aufgaben und die wirtschaftliche Steuerung deines Restaurants behältst du im Blick
• Deine Komfortzone ist hinterm Herd und du unterstützt dein Team

Skills

Kochführung

Teamführung

Frische Küche

Kommunikationsstärke

Organisationstalent

Zahlentribut/Administration

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Über uns

Wo Kochhandwerk auf Führung und Verantwortung trifft

Einzigartiger Genuss und verantwortungsvolles Handeln macht Genuss & Harmonie unvergleichlich. Seit 1951 betreiben wir unser kulinarisches Handwerk mit individueller, kompromissloser Frischeküche in den Bereichen Business, Care und Education. Über 1.800 Menschen, die „Frischemacher von Genuss & Harmonie“, haben Tag für Tag in über 140 Restaurants nur ein Ziel: Sie widmen sich dem Wohle unserer Gäste. Diese Verantwortung anzunehmen, macht uns zu einem unschlagbaren Team. Hier bei zählt jeder Einzelne! Dein Engagement kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service zu leben wäre eine echte Bereicherung für uns.

Über uns

Wo Kochhandwerk auf Führung und Verantwortung trifft

Einzigartiger Genuss und verantwortungsvolles Handeln macht Genuss & Harmonie unvergleichlich. Seit 1951 betreiben wir unser kulinarisches Handwerk mit individueller, kompromissloser Frischeküche in den Bereichen Business, Care und Education. Über 1.800 Menschen, die „Frischemacher von Genuss & Harmonie“, haben Tag für Tag in über 140 Restaurants nur ein Ziel: Sie widmen sich dem Wohle unserer Gäste. Diese Verantwortung anzunehmen, macht uns zu einem unschlagbaren Team. Hier bei zählt jeder Einzelne! Dein Engagement kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service zu leben wäre eine echte Bereicherung für uns.

Arbeitszeit: Mo. - Fr.: 06:00 - 15:00 Uhr

Das Bringst Du Mit

• Eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Leidenschaft für frische Küche, gutes Handwerk und starke Teams
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein souveränes Auftreten
• Freude an Zahlen, administrativen Aufgaben und wirtschaftlichem Denken
• Führerschein Klasse B

So Trägst Du Verantwortung Im Team

• Du führst dein Team im operativen Alltag und sorgst für klare, reibungslose Abläufe
• Als Gastgeber bist du nah an unseren Gästen und ein verlässlicher Ansprechpartner für unseren Kunden
• Kulinarische Qualität, Frische und kreative Gerichte entwickelst du gemeinsam mit deinem Team weiter
• Kennzahlen, administrative Aufgaben und die wirtschaftliche Steuerung deines
• Restaurants behältst du sicher im Blick
• Deine komfort Zone ist hinterm Herd und du unterstützt dein Team

So Schmeckt Dir Dein Job

• 30 Tage Urlaub - auch wenn Du lieber bei uns sein möchtest
• An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir planbare Sicherheit
• Täglich ein leckeres Genuss & Harmonie-Mittagessen ist doch selbstverständlich
• Kleider machen Leute! Deine Teambekleidung liegt schon bereit
• Wir leben und schätzen flache Hierarchien
• Corporate Benefits für dein besonders günstiges Shoppingerlebnis

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht.

Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt".

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau.

Wir sind deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.700 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 128 Mio. Euro. Rund 24.500 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe.