Gastronomieleiter (*) in der Schulverpflegung

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH; München; On-site; EUR 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Tage Urlaub

Mittagessen täglich

Teambekleidung gestellt

Flache Hierarchien

Job summary

Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH sucht eine engagierte Küchenleitung in München. Du führst ein Team im operativen Alltag, sorgst für reibungslose Abläufe und setzt frische, handwerkliche Küche auf höchstem Niveau um.

Du kannst eine Ausbildung als Koch vorweisen und bringst Führungserfahrung mit. Wir bieten unbefristeten Vertrag, 30 Tage Urlaub, täglich Mittagessen und flache Hierarchien sowie attraktive Benefits.

Qualifications

• Eine Ausbildung als Koch und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Leidenschaft für frische Küche, gutes Handwerk und starke Teams.
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und souveränes Auftreten.
• Nachweis über Masernimpfung bzw. Immunität und erweitertes Führungszeugnis.

Responsibilities

• Du führst dein Team im operativen Alltag und sorgst für klare, reibungslose Abläufe.
• Als Gastgeber bist du nah an unseren Gästen und Ansprechpartner für unseren Kunden.
• Kulinarische Qualität, Frische und kreative Gerichte entwickelst du gemeinsam mit deinem Team weiter.
• Kennzahlen, administrative Aufgaben und die wirtschaftliche Steuerung deines Restaurants behältst du sicher im Blick.
• Deine Komfort Zone ist hinterm Herd und du unterstützt dein Team.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Kommunikationsstärke

Organisationstalent

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.700 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 128 Mio. Euro. Rund 24.500 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe. Wo Kochhandwerk auf Führung und Verantwortung trifft Einzigartiger Genuss und verantwortungsvolles Handeln macht Genuss & Harmonie unvergleichlich. Seit 1951 betreiben wir unser kulinarisches Handwerk mit individueller, kompromissloser Frischeküche in den Bereichen Business, Care und Education. Über 1.800 Menschen, die ?Frischemacher von Genuss & Harmonie?, haben Tag für Tag in über 140 Restaurants nur ein Ziel: Sie widmen sich dem Wohle unserer Gäste. Diese Verantwortung anzunehmen, macht uns zu einem unschlagbaren Team. Hier bei zählt jeder Einzelne! Dein Engagement kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service zu leben wäre eine echte Bereicherung für uns.

Arbeitszeit: Mo. ? Fr.: 06:00 ? 15:00 Uhr

Das bringst Du mit:

• Eine Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Leidenschaft für frische Küche, gutes Handwerk und starke Teams
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und ein souveränes Auftreten
• Freude an Zahlen, administrativen Aufgaben und wirtschaftlichem Denken
• ein erweitertes Führungszeugnis
• einen Nachweis über deine Masernimpfung (bzw. Immunität)

So trägst Du Verantwortung im Team:

• Du führst dein Team im operativen Alltag und sorgst für klare, reibungslose Abläufe
• Als Gastgeber bist du nah an unseren Gästen und ein verlässlicher Ansprechpartner für unseren Kunden
• Kulinarische Qualität, Frische und kreative Gerichte entwickelst du gemeinsam mit deinem Team weiter
• Kennzahlen, administrative Aufgaben und die wirtschaftliche Steuerung deines Restaurants behältst du sicher im Blick
• Deine komfort Zone ist hinterm Herd und du unterstützt dein Team

So schmeckt Dir dein Job:

• 30 Tage Urlaub ? auch wenn Du lieber bei uns sein möchtest
• An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir planbare Sicherheit
• Täglich ein leckeres Genuss & Harmonie-Mittagessen ist doch selbstverständlich
• Kleider machen Leute! Deine Teambekleidung liegt schon bereit
• Wir leben und schätzen flache Hierarchien

Corporate Benefits für dein besonders günstiges Shoppingerlebnis

Gerner kannst Du dich an mich Vivienné wenden, ich bin unter der 0171 263 520 6 erreichbar.

Weitere Eindrücke und Informationen zu Genuss & Harmonie findest Du unter www.genuss-und-harmonie.de.

Werde ?Frischemacher von Genuss & Harmonie? ? wir freuen uns auf Dich!

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

Wir sind Unterzeichner der ?Charta der Vielfalt