Frühstückskoch (m/w/d)

Bmine; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschlandticket–Zuschuss bis 58 €

Betriebliche Krankenversicherung

Monatlicher Sachbezug (Gutscheine)

Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen

Kostenfreie Probeübernachtung währendE

Mitarbeiterrabatte weltweit

Mitarbeiterevents

Kooperationen mit WorldHotels/BWH

Zusammenfassung

b'mine hotel Düsseldorf sucht einen Frühstückskoch (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie bereiten ein hochwertiges Frühstücksangebot zu, überwachen die Präsentation der Speisen und sorgen für einen reibungslosen Service.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, kreativ und qualitätsbewusst, unterstützen das Küchenteam und bringen Ideen zur Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots ein. Attraktive Benefits warten auf Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Leidenschaft für Gastronomie und hochwertige Produkte.
• Kreativität bei Speisengestaltung und eigene Ideen.
• Eigenverantwortliches, qualitätsorientiertes Arbeiten.
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Deutsch B2.

Aufgaben

• Frühstücksangebot frisch und ansprechend zubereiten, hohe Qualität sicherstellen.
• Abläufe am Frühstücksbuffet vorbereiten und betreuen.
• Rezepturen, Hygienestandards und HACCP-Vorgaben umsetzen.
• Warenbestände und Bestellungen im Blick behalten, Ressourcen schonen.
• Zusammenarbeit mit Küche und Service, Arbeitsbereich eigenständig organisieren, Ideen einbringen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Warenwirtschaft

Küchenmanagement

Deutschkenntnisse B2

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Frühstückskoch (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!

Als Frühstückskoch (m/w/d) sorgst Du mit einem hochwertigen und ansprechenden Frühstücksangebot für einen gelungenen Start in den Tag unserer Gäste. Durch Deine strukturierte Arbeitsweise und die zuverlässige Vorbereitung aller Abläufe trägst Du zu einem reibungslosen Küchenbetrieb bei.

Deine Aufgaben:

• Du bereitest unser Frühstücksangebot frisch und ansprechend zu und sorgst für eine gleichbleibend hohe Qualität sowie ansprechende Präsentation der Speisen.
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice sicher und verantwortest die Vorbereitung sowie Betreuung des Frühstücksbuffets.
• Du setzt Rezepturen, Qualitätsstandards sowie Hygiene- und HACCP-Vorgaben zuverlässig in Deinem Arbeitsalltag um.
• Du behältst Warenbestände und Bestellungen im Blick und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Ressourcen um.
• Du arbeitest eng mit Küche und Service zusammen, organisierst Deinen Arbeitsbereich selbstständig und bringst Ideen zur Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots ein.

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Du bringst Leidenschaft für die Gastronomie sowie Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte mit
• Du überzeugst durch Kreativität bei der Speisengestaltung und bringst eigene Ideen für neue Angebote ein
• Du arbeitest eigenverantwortlich, qualitätsorientiert und behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick
• Du verfügst über Teamfähigkeit, Flexibilität, Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenmanagement sowie gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau

Unser Angebot:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag
• Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich
• Betriebliche Krankenversicherung (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro) ab dem siebten Beschäftigungsmonat
• Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen
• Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen
• Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase
• Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit
• Regelmäßige Mitarbeiterevents
• Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service.

the place to b'

an dem flache Hierarchien gelebt werden

für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander

an dem die Persönlichkeit zählt

Bist Du bereit, die Hotellerie von morgen mitzugestalten?

#gernperdu