Frühstückskoch (m/w/d)

Hotel-Berlin-Brandenburg; Blankenfelde; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Moderne Küche

Tolles Team

Arbeitszeitkonto

Parkplätze vor Ort

Mitarbeiterverpflegung

Digitale Zeiterfassung

Lohnabrechnung online

Dienstkleidung

Jahresurlaub 25 Tage

Corporate Benefits

Job summary

Der VAN DER VALK HOTEL BERLIN BRANDENBURG sucht einen zuverlässigen Frühstückskoch (m/w/d) in Vollzeit, der mit Leidenschaft frische Speisen zubereitet und das Frühstücksbuffet betreut.

Sie arbeiten in einer modernen Küche, profitieren von einer 5-Tage-Woche, Parkplätzen vor Ort und Mitarbeiterrabatten. Erwartet wird eine abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung, Teamgeist und Hygienebewusstsein gemäß HACCP.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Erfahrung im Frühstücksbereich oder Buffetküche wünschenswert.
• Hygienebewusstsein gemäß HACCP.

Responsibilities

• Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Frühstücksgerichte.
• Frische Zubereitung von Eierspeisen und Frühstücksspezialitäten.
• Betreuung und Auffüllen des Frühstücksbuffets.
• Sicherstellung hoher Qualität und Frische der Speisen.
• Organisation des täglichen Frühstücksgeschäfts.
• Warenkontrolle, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
• Umsetzung der HACCP-Standards.
• Arbeitsplatz sauber und ordentlich halten.

Skills

Frühstückszubereitung

Buffetbetreuung

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Du bist Frühaufsteher, liebst deinen Beruf und behältst auch am Morgen den Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg suchen wir einen zuverlässigen Frühstückskoch (m/w/d), in Vollzeit der mit Leidenschaft, Teamgeist und Freude an frischen Speisen unser Küchenteam unterstützt.

Das moderne VAN DER VALK HOTEL BERLIN BRANDENBURG in Blankenfelde-Mahlow ist ein 4-Sterne-Superior-Konferenz- und Businesshotel mit idealer Anbindung an Berlin, Potsdam und den Flughafen BER. Mit 270 Zimmern und Suiten, 24 multifunktionalen Veranstaltungsräumen, Restaurant, Bar und Wellnessbereich bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges Hotel- und Gastronomieerlebnis.

Nutze die Chance, in einem modernen, dynamischen Umfeld Deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben und Dich weiterzuentwickeln.

Wir bieten:

• Modernste Arbeitsumgebung: Arbeite in einer der modernsten und innovativsten Küchen Brandenburgs.

• Tolles Team: Freu Dich auf ein kollegiales Team und eine freundliche, wertschätzende Arbeitsatmosphäre.

• Spannender Arbeitsplatz: Abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen und inspirierenden Umfeld.

• Faire Bezahlung: Attraktive Vergütung mit zusätzlichen Nachtzuschlägen.

• Work-Life-Balance: Geregelte Arbeitszeiten dank Arbeitszeitkonto und einer 5-Tage-Woche.

  • Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort

  • Mitarbeiterverpflegung sowie Getränke

  • Digitale Zeiterfassung, alle Stunden immer im Blick

  • Digitale Lohnabrechnung, jederzeit abrufbar

  • Dienstkleidung inklusive Nutzung der Mitarbeiterumkleiden

  • Mitarbeiterwerben Mitarbeiter

  • Geregelten Jahresurlaub von 25 Arbeitstagen, steigend mit der Betriebszugehörigkeit

  • Exklusive Konditionen für Urlaubs- und Städtetrips in unseren Schwesterhotels

  • Corporate Benefits

  • JobRad:Nutzung unseres JobRad-Angebots für umweltfreundliche Mobilität

  • Vermögenswirksame Leistungen:Unterstützung deiner finanziellen Zukunft

  • Zukunftssicherung:Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge

  • Personalisierte Gutscheinkarte:Monatliche Zuschüsse für Dich nach der Probezeit

  • Gesundheitstage:Angebote und Maßnahmen zur Förderung deiner Gesundheit

  • Geburtstag: das ist dein freier TAG!

Deine Aufgaben:

• Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer warmen und kalten Frühstücksspeisen

• Frische Zubereitung von Eierspeisen und weiteren Frühstücksspezialitäten

• Betreuung, Kontrolle und kontinuierliches Auffüllen unseres Frühstücksbuffets

• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und Frische aller Speisen

• Vorbereitung und Organisation des täglichen Frühstücksgeschäfts

• Warenkontrolle sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln

• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz

• Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Idealerweise Erfahrung im Frühstücksbereich oder in der Buffetküche

• Freude an der Zubereitung frischer und qualitativ hochwertiger Speisen

• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

• Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein hohes Hygienebewusstsein

• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten sowie zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Werde Teil unseres Teams!

Du bist Frühaufsteher, liebst die Arbeit in der Küche und möchtest mit deinen Fähigkeiten dafür sorgen, dass unsere Gäste genussvoll in den Tag starten?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!