Frühstückskoch (all genders)

ARCOTEL Hotels; Hamburg; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Urlaubstage

Zuschlag an Feiertagen

Fahrtkostenzuschuss ÖPNV

Kostenfreie Verpflegung

Urlaubsgeld

Bring a friend Prämie

Job summary

ARCOTEL Hotels sucht einen engagierten Frühstückskoch (all genders), der mit Geschick und Begeisterung dafür sorgt, dass unsere Gäste ihren Tag mit einem leckeren Frühstück starten können. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung warmer und kalter Frühstücksgerichte, das Mise en place sowie die Pflege des Buffets.

Flexible Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Frühstücksbrigade ist vorgesehen.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, Schwerpunkt Frühstück
• Gute Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit/HACCP
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Responsibilities

• Qualitativ hochwertige Zubereitung aller kalten und warmen Frühstücksgerichte
• Sicherstellung konstanter Qualität aller Gerichte ohne À-la-carte-Betrieb
• Mitwirkung an Optimierung der Arbeitsabläufe im eigenen Bereich
• Zubereitung warmer Frühstücksgerichte und Mise en place
• Pflege des Frühstücksbuffets und reibungsloser Küchenabläufe
• Zusammenarbeit mit Frühstücksköchen, Küchenteam und Frühstücksrestaurant-Mitarbeitenden

Skills

Kochkunst

Gastgeberqualitäten

Deutsch/Englisch

Job description

Suchen Sie nach einer spannenden Gelegenheit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten im Bereich des Frühstücks zu entfalten? Dann starten Sie Ihre Reise mit uns!

Wir suchen einen engagierten Frühstückskoch (all genders), der mit Geschick und Begeisterung dafür sorgt, dass unsere Gäste ihren Tag mit einem leckeren und ausgewogenen Frühstück starten können.

In dieser wichtigen Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation einer Vielzahl von Frühstücksgerichten, die den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben unserer Gäste gerecht werden.

Wenn Sie über Erfahrung in der Küche und eine Leidenschaft für die Zubereitung von Frühstücksgerichten verfügen, dann laden wir Sie ein, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam unvergessliche Frühstückserlebnisse zu schaffen.

Ihre Rolle

• Qualitativ hochwertige Zubereitung aller kalten und warmen Speisen des Frühstücks für unsere Hotelgäste und des Mittagessens unserer Mitarbeiter
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität aller Gerichte, ohne à-la-carte-Betrieb
• Mitarbeit an der ständigen Optimierung und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe im eigenen Aufgabenbereich
• Zubereitung von warmen Frühstücksspeisen
• Auffüllenund Pflege des Frühstücksbuffets
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs am Küchenposten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Frühstücksköchen, dem gesamten Küchenteam und den Mitarbeiter*innen des Frühstücksrestaurants
• Verantwortung für das gesamte Mise en place
• Umsetzung der HACCP-Richtlinien und Warenverarbeitung

Ihr Profil

• Gastgeber/Koch aus Leidenschaft
• mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Sehr gut geschult in Einhaltung der Wareneinsätze
• sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse
• Hands-on-Mentalität

Benefits

• 30 Urlaubstage
• Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
• Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
• Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
• Urlaubsgeld
• Prämienprogramm "bring a friend"

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir schätzen unsere Mitarbeiter:innen und bieten Ihnen auch #MEHR, denn ohne sie wäre unser Erfolg nicht möglich. Daher garantieren wir ein gerechtes und leistungsorientiertes Mindestgehalt, das über dem branchenüblichen Minimum liegt. Details besprechen wir gerne persönlich.

Ihr Ansprechpartner

TimoEsslinger General Manager [e-mail]