Frühstücksküchenleitung (m/w/d)

Spa & GolfResort Weimarer Land Betriebsgesellschaft mbH; Germany (OH); On-site; USD 20,388 - 29,307; Part time

Benefits offered by this job

Moderne Technik

Teamorientiertes Umfeld

Arbeitszeiterfassung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Gesundheitspauschale

Betriebsarzt

50% Rabatt im F&B

Golf-Mitgliedschaft

Hotelrabatte für Familie

Wohnungssuche-Unterstützung

Job summary

Spa & GolfResort Weimarer Land Betriebsgesellschaft mbH sucht eine fachkundige Kraft zur Frühstücksküche. Sie tragen Verantwortung für den reibungslosen Ablauf, führen das Team und bereiten alle Frühstücksgerichte sowie Personalverpflegung zu.

Sie arbeiten unter Berücksichtigung der Hygienestandards und HACCP, zeigen Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit und bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit.

Qualifications

• Ausbildung zum Koch/zur Köchin abgeschlossen.
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie strukturierte Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse min. B1.
• Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und HACCP.
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Frühstücksküche.
• Führung des Küchenteams.
• Vor- und Zubereitung aller Frühstücksgerichte.
• Organisation und Zubereitung der Personalverpflegung.
• Zubereitung von Tagungspausen sowie Halfway-Verpflegung.
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene.

Skills

Koch

Hygiene/HACCP

Teamfähigkeit

Deutsch B1

Education

Ausbildung Koch

Job description

In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie in der Hauptsache für die Frühstücksküche zuständig und garantieren somit den reibungslosen Ablauf in der Küche sowie eine hohe Gästezufriedenheit.

• eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin
• hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
• gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Level)
• sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP
• Einsatzbereitschaft und Teamplayer Qualitäten

Ihre Hauptaufgaben:

• operative und administrative Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf
• fachliche Führung des Teams
• Vor- und Zubereitung aller angebotenen Speisen im Frühstück
• Organisation und Zubereitung unserer Personalverpflegung
• Zubereitung von Tagungspausen sowie Halfway-Verpflegung
• die Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards

Wir bieten Ihnen:

• Arbeiten in einem tollen Ambiente unter modernsten technischen Voraussetzungen
• ein freundliches & motiviertes Team
• genaue elektronische Arbeitszeiterfassung
• die Möglichkeit sich selbst mit einzubringen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wir kümmern uns darum, dass unsere Mitarbeiter/innen fit & gesund bleiben!
• Gesundheitspauschale & Betriebsarzt
• 50% F&B Rabatt in unserem Resort
• Vergünstigte Golf Mitarbeiter-Club-Mitgliedschaft
• Attraktive Mitarbeiter-Konditionen für Übernachtungen in befreundeten Hotels und Vergünstigungen für Ihre Familie & Freunde.
• bei der Wohnungssuche sind wir selbstverständlich gern behilflich

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung, unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins, zu Händen Frau Alexandra Grundmann (Personalleitung). Oder kommen Sie uns besuchen und sehen sich Ihren nächsten Arbeitsplatz an.

Jeder Bereich des Resorts freut sich immer übertatkräftige Unterstützung auf Aushilfsbasis.
Wir freuen uns über IhrenAnruf und nehmen Sie gern in unsere Kartei auf!