Fleischermeister (m/w/d) – Lebensmittelproduktion

G. Wurm GmbH + Co. KG; Mönchengladbach; On-site; EUR 59,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

31 Urlaubstage

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Unbefristete Festanstellung

Job summary

G. Wurm GmbH + Co. KG sucht einen Fleischermeister (m/w/d) für die Lebensmittelproduktion. Sie übernehmen Produktionsverantwortung, führen Mitarbeitende fachlich und sorgen für effiziente Abläufe gemäß Rezepturen und Qualitätsstandards.

Sie erwartet eine unbefristete Festanstellung in Vollzeit, attraktive Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie bis zu 31 Urlaubstage und umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebote.

Qualifications

• Abgeschlossene Weiterbildung zum Fleischermeister.
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Produktion.
• Verarbeitung und Veredelung von Fleischprodukten nach Rezepturen und Hygienevorschriften.

Responsibilities

• Produktionsverantwortung für Planung, Steuerung und Überwachung der Fleisch- und Wurstwarenproduktion.
• Fachliche Führung, Anleitung und Koordination der Mitarbeitenden.
• Herstellung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren gemäß Herstellungsverfahren und Qualitätsstandards.
• Überwachung und Optimierung der Produktionsabläufe gemäß HACCP-Vorgaben.

Skills

Fleischermeister

Führungserfahrung

Education

Meisterbrief Fleischerei

Job description

Fleischermeister (m/w/d) – Lebensmittelproduktion

Das wird Ihnen geboten

• Leistungsgerechte Vergütung mit einem Jahresbruttogehalt von bis zu 65.000 €
• Bis zu 31 Urlaubstage
• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld als attraktive Zusatzleistungen
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote zur Förderung Ihrer beruflichen Entwicklung

Ihre Aufgaben

• Produktionsverantwortung für die Planung, Steuerung und Überwachung der gesamten Fleisch- und Wurstwarenproduktion
• Fachliche Führung, Anleitung und Koordination der Mitarbeitenden sowie Sicherstellung eines effizienten Personaleinsatzes innerhalb der Produktion
• Herstellung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen, Herstellungsverfahren und Qualitätsstandards
• Überwachung und Optimierung der Produktionsabläufe sowie Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Vorgaben

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Weiterbildung zum Fleischermeister mit umfassenden Fachkenntnissen in der Fleisch- und Wurstwarenproduktion
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie fachliche Anleitung und Koordination von Mitarbeitenden innerhalb der Produktion
• Verarbeitung und Veredelung von Fleisch zu hochwertigen Wurst- und Fleischerzeugnissen nach festgelegten Herstellungsverfahren
• Vorbereitung, Bedienung und Überwachung der Produktionsmaschinen sowie Sicherstellung eines störungsfreien Produktionsablaufs
• Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften während des gesamten Produktionsprozesses

Ihr neuer Arbeitsort

Als Fleischermeister (m/w/d) übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Position in der Fleisch- und Wurstwarenproduktion. Neben der Herstellung hochwertiger Produkte sind Sie für die Organisation und Überwachung der Produktionsabläufe sowie die fachliche Führung und Koordination der Mitarbeitenden verantwortlich.

Sie stellen die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher und tragen zu einem effizienten und reibungslosen Produktionsablauf bei. Es erwartet Sie ein modernes Arbeitsumfeld mit langfristigen Entwicklungsperspektiven und attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten.

Relevant für: Lebensmitteltechniker/ Maschinenführer/ Anlagenführer/ Fleischer