Produktionsleiter (m/w/d) – Fleischverarbeitung

G. Wurm GmbH + Co. KG; Zwickau; Vor Ort; EUR 45.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zusatzleistungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Langfristige Perspektive

Zusammenfassung

G. Wurm GmbH & Co. KG in Sachsen (Zwickau) sucht Produktionsleiter (m/w/d) für die Fleischverarbeitung.

Sie steuern die täglichen Produktionsabläufe, führen das Team und planen Personaleinsatz, Kapazitäten und FertigungsMengen. Sie überwachen Qualität, Hygiene und termingerechte Fertigung, analysieren Prozesse und setzen Verbesserungen um. Gewünscht ist eine abgeschlossene Fleischer-Ausbildung mit Meisterqualifikation und mehrjährige Erfahrung in der Fleisch- und Lebensmittelproduktion.

Qualifikationen

• Führungserfahrung in der Produktion
• Erfahrung in Fleisch-/Lebensmittelproduktion
• Fleischermeister oder gleichwertige Qualifikation
• HACCP- und Hygienekenntnisse
• Organisationstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise

Aufgaben

• Steuerung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe
• Führung und Koordination der Produktionsmitarbeiter
• Planung von Personaleinsatz, Kapazitäten und Produktionsmengen
• Überwachung von Qualität, Hygiene und termingerechter Fertigung
• Sicherstellung einer effizienten Fleisch- und Wurstwarenproduktion
• Analyse und Optimierung bestehender Produktionsprozesse
• Kontrolle relevanter Produktions- und Qualitätskennzahlen

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationsstärke

Durchsetzungsvermögen

Selbstständige Arbeitsweise

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Fleischermeister

Jobbeschreibung

Produktionsleiter (m/w/d) - Fleischverarbeitung

Das wird Ihnen geboten

• Jahresgehalt von bis zu 50.000 € brutto
• 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zusätzliche Sozialleistungen
• Fachliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Langfristige Perspektive mit Verantwortung für die Produktion

Ihre Aufgaben

• Steuerung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe
• Führung und Koordination der Produktionsmitarbeiter
• Planung von Personaleinsatz, Kapazitäten und Produktionsmengen
• Überwachung von Qualität, Hygiene und termingerechter Fertigung
• Sicherstellung einer effizienten Fleisch- und Wurstwarenproduktion
• Analyse und Optimierung bestehender Produktionsprozesse
• Kontrolle relevanter Produktions- und Qualitätskennzahlen

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), idealerweise mit Meisterqualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Fleisch- und Lebensmittelproduktion
• Erfahrung in der Führung oder Koordination von Mitarbeitern
• Gute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und Qualitätssicherung
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
• Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise

Ihr neuer Arbeitsort

Sie übernehmen eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Produktionsunternehmen der Fleischbranche. Im Mittelpunkt stehen die Steuerung der Produktion, die Führung des Teams und die kontinuierliche Verbesserung der Abläufe. Dabei können Sie Ihre praktische Erfahrung als Fleischermeister gezielt einbringen und die Produktionsprozesse aktiv mitgestalten.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!