Metzger / Fleischer - Räucherei (m/w/d)

Wilhelm Brandenburg; Frankfurt; On-site; EUR 36,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Zuschüsse für Sport- und Freizeitaktiv

Jobticket- und Dienstrad-Zuschuss

Tarifliche Bezahlung mit Jahressondern

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte REWE Group

Job summary

Wilhelm Brandenburg sucht eine Fachkraft für die Weiterverarbeitung von Fleischwaren in einer unbefristeten Vollzeitposition in Frankfurt. Sie arbeiten chargengerecht, verantwortungsvoll und im 3-Schicht-System, einschließlich Früh-, Spät- und Nachtschicht.

Zu Ihren Aufgaben gehören Herstellung, Verarbeitung, Lagerung und Überwachung von Produktionsprozessen; Sie beachten alle Hygiene- und Qualitätsstandards und arbeiten eng mit dem Team zusammen.

Qualifications

• Du arbeitest auf hohem Niveau und bringst Verbesserungsideen ein.
• Du bist Teamplayer und kommunizierst offen.
• Du übernimmst Verantwortung und hältst Vorschriften/Standards ein.
• Abgeschlossene Ausbildung im Metzger-/Fleischerhandwerk, Lebensmitteltechnik oder Koch.
• Bereitschaft zur 3-Schicht-Arbeit (Früh/Spät/Nacht).
• Erfahrung im Umgang mit Flurförderzeugen ist wünschenswert.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Chargengerechte Verarbeitung von Fleischwaren; Transport und Buchung im System.
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Durchführung aller Produktionsschritte: Chargieren, Kuttern, Füllen, Kochen, Räuchern.
• Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen; Störungsbehebung.
• Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen mit Abteilungsleitung.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Qualität

Teamplayer

Verantwortung

Deutschkenntnisse

Berufsausbildung Fleisch/Metzger

Schichtbereitschaft

Flurförderzeuge

Education

Ausbildung Metzger-/Fleischerhandwerk, Lebensmitteltechnik oder Koch

Tools

Flurförderzeuge

Job description

Ort: 60386 Frankfurt am Main | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 981329

Freue Dich auf echte Mehrwerte!

• Zuschüsse für Deine Sport- und Freizeitaktivitäten
• Zuschuss zum Jobticket und Deutschen Dienstrad
• Bezahlung nach Tarifvertrag mit Jahressondervergütung
• Betriebliche Altersvorsorge für eine finanziell abgesicherte Zukunft
• Attraktive Mitarbeiterrabatte und -angebote der gesamten REWE Group

Das wünschen wir uns von Dir:

• Qualität ist dir wichtig: Du arbeitest auf hohem Niveau und bringst Verbesserungsideen ein
• Als Teamplayer kommunizierst du offen und arbeitest eng mit deinen Kolleginnen und Kollegen zusammen
• Du übernimmst Verantwortung und achtest auf die Einhaltung von Vorschriften und Standards
• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Metzger-/Fleischerhandwerk, als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder als Koch
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System (Früh-, Spät- und Nachtschicht) ist für Dich selbstverständlich
• Erfahrung im Umgang mit Flurförderzeugen bringst Du mit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Dein Profil ab

Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Chargengerechte Verarbeitung von Fleischwaren sowie Transport, Umlagerung und Buchung der Warenbewegungen im System
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Durchführung aller relevanten Produktionsschritte wie Chargieren, Kuttern, Füllen, Kochen und Räuchern
• Bedienung, Befüllung und Überwachung von Produktionsanlagen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs inklusive Störungsbehebung
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen in Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften sowie Hygiene- und Qualitätsstandards

Über Wilhelm Brandenburg

Wilhelm Brandenburg verbindet seit 1885 Tradition mit Innovation. Als größter Eigenmarkenlieferant der REWE Group mit 2.900 Mitarbeitenden und einem Umsatz von über 850 Millionen Euro gestalten wir die Lebensmittelbranche aktiv mit. Wir bieten nicht nur sichere Jobs, sondern auch vielfältige Karrierewege, spannende Herausforderungen und attraktive Benefits in einem wachsenden Unternehmen.

Weitere Informationen erhältst Du auf unserer Website unter www.wilhelmbrandenburg.de.

Für Rückfragen zu dieser Stelle (Job-ID: 868965) steht Dir gerne Kristina Novak unter der Telefonnummer + 49 69 420 982 818 zur Verfügung.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.