Fleischergeselle (m/w/d) im Lebensmittelgroßhandel

CHEFS CULINAR; Kiel; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

30 Tage Urlaub

Betriebskantine

Mitarbeiterrabatt

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Vermögenswirksame Leistungen

Bike-Leasing

NAH.SH-Jobticket

Hansefit

Résumé du poste

CHEFS CULINAR sucht am Standort Kiel-Wellsee eine Fleischergesellе(n) (m/w/d) im Lebensmittelgroßhandel in Vollzeit. Sie arbeiten fachgerecht in der Feinzerlegung, Portionierung und Herstellung küchenfertiger Fleischwaren für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Sie bringen eine abgeschlossene Fleischer-Ausbildung mit, gehen sorgfältig, hygienebewusst und teamorientiert vor und arbeiten auch körperlich anspruchsvoll. Gute Deutschkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder vergleichbare Qualifikation.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Sorgfältige, hygienebewusste und strukturierte Arbeitsweise.
• Körperliche Belastbarkeit und Freude an handwerklicher Arbeit.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsabilités

• Fachgerechte Feinzerlegung sowie Herstellung von küchenfertigen Produkten für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
• Portionierung und Zubereitung von Steakprodukten und Fleischwaren, mit oder ohne Maschinenunterstützung; Herstellung von Rouladen.
• Produktion frischer Fleisch-Convenience-Produkte nach Rezeptur.
• Herstellung von Hackfleischprodukten, Fleischwürfel und -streifen für Weiterverarbeitung und Verkauf.
• Sicherer Umgang mit Rohstoffen und Fleischereimaschinen.
• Herstellung von Geflügelfleischspezialitäten wie Pfannengerichte, gefüllte Braten sowie panierte Scheibenware.

Connaissances

Fleischer-Ausbildung

Hygienebewusstsein

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Formation

Fleischer-Ausbildung

Description du poste

Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food und Non-Food Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für den Standort Kiel-Wellsee in Vollzeit (38,5 Std./Woche) einen

Fleischergesellen (m/w/d) im Lebensmittelgroßhandel

Deine Aufgaben

• Du übernimmst die fachgerechte Feinzerlegung sowie die Herstellung von küchenfertigen Produkten, insbesondere für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
• Du portionierst und bereitest Steakprodukte sowie weitere Fleischwaren grammgenau zu – sowohl mit als auch ohne maschinelle Unterstützung – und stellst im Bereich der Fleischportionierung auch Rouladen her.
• Außerdem produzierst Du eine Vielzahl frischer Fleisch-Convenience-Produkte nach Rezeptur.
• Im Bereich der Hackfleischherstellung fertigst Du Hackfleischprodukte, Fleischwürfel und Fleischstreifen für die Weiterverarbeitung und den Verkauf an.
• Dabei setzt Du Deine Rohstoffkenntnisse sowie die entsprechenden Fleischereimaschinen sicher ein.
• Darüber hinaus stellst Du im Bereich der Geflügelfleischherstellung verschiedene Geflügelfleischspezialitäten her, zum Beispiel Pfannengerichte, gefüllte Geflügelfleischbraten sowie marinierte und panierte Scheibenwaren.

Dein Profil

• Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder eine vergleichbare Qualifikation mit.
• Erste Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich.
• Wichtig ist uns, dass Du sorgfältig, hygienebewusst und strukturiert arbeitest und Dich durch Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein auszeichnest.
• Außerdem solltest Du körperlich belastbar sein, Freude an handwerklicher Arbeit haben und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie einen sicheren Umgang mit Lebensmitteln mitbringen.
• Deine guten Deutschkenntnisse runden dein Profil ab.

Unser Angebot

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
• eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Vorteile eines tarifgebundenen Unternehmens
• 30 Tage Urlaub
• Betriebskantine und Mitarbeiterrabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• Zuschuss zum NAH.SH-Jobticket
• Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter(z.B. Rabatte für Reisen)