Fleischer/in (m/w/d)

Heinrich Bienemann GmbH; Dinslaken; On-site; EUR 9,500 - 13,000; Full time

Job summary

Heinrich Bienemann GmbH bietet eine Ausbildung zum Fleischer/in (m/w/d) in Dinslaken. Du lernst die Fleischproduktion, die Herstellung von Wurst- und Schinken sowie das Marinieren. Du bist Ansprechperson für Kunden, berätst zu Produkten und arbeitest eng im Team.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Wichtige Eigenschaften sind Zuverlässigkeit, Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Organisationstalent. Wir legen Wert auf Hygiene und Serviceorientierung.

Qualifications

• Interesse an Fleischprodukten und Lebensmitteln
• Grundsätze guter Hygiene und Lebensmittelsicherheit
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten und clientesorientiert zu handeln

Responsibilities

• Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten beraten
• Fleischprodukte für den Verkauf vorbereiten
• Fleisch- und Wurstwaren herstellen und verpacken
• Spezialitäten aus Fleisch veredeln
• Arbeitsabläufe im Team koordinieren

Skills

Lebensmittelkontakt

Hygiene

Geschicklichkeit

Ordnungssinn

Rasche Auffassungsgabe

Teamfähigkeit

Education

Hauptschulabschluss

Qualifizierter Hauptschulabschluss

Realschulabschluss

Fachhochschulreife

Allgemeine Hochschulreife

Studium Umsteiger

Job description

Ausbildung zum/zur Fleischer/in (m/w/d) in Dinslaken

Als Fleischer Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kunden. Du weißt alles über die Herkunft und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

• Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
• Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
• Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was sollte man dafür mitbringen?

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Geschicklichkeit
• Ordnungssinn
• Rasche Auffassungsgabe
• Organisationstalent

Was lernt man da genau?

• Du lernst alles rund um die Fleischproduktion
• Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken
• Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen

Deine Vorteile bei uns:

• Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
• Perspektiven – Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
• Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
• Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
• Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Arbeitsplatzbeschreibung:

• Kundenkontakt
• Arbeiten im Team

Dauer: 3 Jahre

Interessen/Eigenschaften:

• Zuverlässigkeit
• Mathematik, Kopfrechnen
• Spass am Handwerk
• Teamfähig
• Kommunikativ

Schulabschluss:

• Hauptschulabschluss
• qualifizierter Hauptschulabschluss
• Realschulabschluss
• Fachhochschulreife
• Allgemeine Hochschulreife
• Studium Umsteiger