Filialleitung Köln HBF (m/w/d)

Épi GmbH & Co.KG; Köln; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Unternehmen in Köln sucht eine engagierte Filialleitung in Vollzeit. Sie verantworten den operativen Ablauf der Filiale, erstellen Tagesabschlüsse und stellen die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards sicher. Der ideale Kandidat bringt Berufserfahrung in der Gastronomie mit, ist organisiert, flexibel und kommunikationsstark. Zudem bietet das Unternehmen attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und umfassende Einarbeitung.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Zusätzliche finanzielle Vorteile

Work-Life-Balance

Mobilitätszuschuss

Umfassende Einarbeitung

Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten

Sicherer Arbeitsplatz

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Führungskraft erwünscht.
• Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig zu bleiben.
• Eigenverantwortung und Initiative im Team erforderlich.

Aufgaben

• Operative Leitung der Filiale zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe.
• Erstellung und Überprüfung der Tagesabschlüsse.
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Einzelhandel

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Stressresistenz

Gute Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Über uns

Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht.

Zur Verstärkung unseres Teams in Köln am Hauptbahnhof suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt.

Deine Kernaufgaben

• Verantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale
• Erstellung der Tagesabschlüsse: Verantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente
• Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Anleitung und Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes

Das bringst du mit

• Berufserfahrung als Führungskraft in operativen und administrativen Bereichen in der Gastronomie oder im Einzelhandel
• Du bist organisiert und flexibel in der Umsetzung von Aufgaben
• Auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf und findest kreative Lösungen
• Du bist in der Lage, dich sowohl mit Mitarbeitenden als auch mit Gästen klar und freundlich zu verständigen
• Du übernimmst Verantwortung und kümmerst dich mit einem hohen Maß an Eigeninitiative um die Bedürfnisse des Teams
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich

Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online!

Deine Vorteile bei épi

• Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zusätzliche finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge
• Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten
• Mobilität: Zuschuss zur Fahrkarte und sehr gute Erreichbarkeit der Filiale mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Ausführliche Einarbeitung und persönliche Betreuung durch feste Ansprechpartner/in
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen fördern deine berufliche Entwicklung
• Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Beschäftigung in einem familiengeführten Unternehmen, ein krisensicherer Arbeitsplatz und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

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Kontaktinformationen

Bei Fragen zur Stelle als Filialleiter/in kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an [e-mail] oder telefonisch unter [phone].