FHG Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d) Start 2027

gastromenü GmbH; Ulm; On-site; EUR 8,400 - 12,000; Full time

Job summary

Die FHG e.V. & LAGO hotel & restaurant am see bietet jungen Menschen eine exzellente dreijährige Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe mit zwei staatlich anerkannten Abschlüssen: IHK-Gesellenbrief Restaurantfachmann/frau und Zusatzqualifikation Küchen‑ und Servicemanagement.

Der Ausbildungsstart ist September 2027. Du lernst im Team, sammelst vielseitige Praxiserfahrung in einem führenden Betrieb und profitierst von professioneller Schulung sowie der Aussicht auf weitere Entwicklung in der

Qualifications

• Engagement, selbstständiges Arbeiten und Teamfähigkeit.

Job description

Bist Du ein Leistungsträger?

Koch / Köchin (m/w/d) Ausbildung im FHG Model mit zwei staatlich anerkannten Abschlüssen

Ausbildungsstart September 2027

FHG e.V. & LAGO hotel & restaurant am see - Willkommen in der Champions League

Im FHG e.V. vereint sind die besten Hotels und Restaurants in ganz Deutschland. Wir bieten engagierten Jugendlichen, die was drauf haben, nach Schulabschluss eine exzellente Aus- und Weiterbildung in Hotellerie und Gastronomie. Weil Sie Ihre Ausbildung einem überdurchschnittlich guten Betrieb anvertrauen, bekommen Sie auch eine entsprechend überdurchschnittlich gute betriebliche Ausbildung. Mit dem FHG Modell erhalten Sie mit bestandener Ausbildung zwei Abschlüsse: 1. Den IHK-Gesellenbrief Restaurantfachmann/frau 2. Die Zusatzqualifikation „Küchen- und Servicemanagement“ (staatlich anerkannte IHK-Prüfung).

So bist Du

Du hast Dein Abitur oder allgemeine Fachhochschulreife in der Tasche. Uns fragst Dich was mach ich nach der Schule? Ausbildung oder Studium? Warum nicht beides? Denn bei uns gibt es beides: Ausbildung mit anschließendem Studienplatz, für den, der Lust drauf hat. Man kann vieles lernen aber folgende Eigenschaften solltest Du bereits mitbringen:

• Du zeigst Engagement, bist bereit für selbstständiges Arbeiten und hast vor allem - Biss!. Du bist kreativ, bringst Leidenschaft mit ins Team und lässt Dich gerne inspirieren.
• Als geborener Koch bewahrst du in jeder Situation einen kühlen Kopf - egal ob im à la carte Geschäft, beim selbstständigen Arbeiten im Frühstücksservice oder bei der Mithilfe bei Großveranstaltungen.
• Du liebst die Arbeit im Team, freust dich auf jede Herausforderung und wächst mit jeder neu gewonnenen Erfahrung. Du lernst den Überblick zu bewahren, du bist kommunikativ und Kreativität ist dein zweiter Vorname.

So sind wir

Deine dreijährige Ausbildung liegt uns am Herzen. Jedes Jahr sind unsere Prüflinge unter den Besten Ihres Jahrgangs in der Region. Wir begleiten Deine Ausbildung mit professionellen Schulungen und der Möglichkeit Erlerntes eigenständig umzusetzen.

Gemeinsam mehr erreichen

Nutze Deine Chance für den Direkteinstieg in die gastroevents Familie. Es erwartet Dich ein attraktiver Ausbildungsplatz in einer offenen Unternehmensstruktur mit umfangreichen Aufstiegschancen nach der Ausbildung.

Deine Vorteile im FHG Modell

• Köche und Restaurantfachleute gehen zusammen in eine Berufsschulklasse. Das heißt, man lernt von Anfang an fachübergreifend Inhalte des anderen Berufsbildes.
• Die Auszubildenden machen neben der IHK-Gesellenprüfung noch eine FHG-Zusatzqualifikation.
• Allgemeinbildende Fächer wie Deutsch oder Gemeinschaftskunde entfallen. Stattdessen werden mehr fachspezifische Themen gelernt.
• Als FHG Absolvent hast Du einen garantierten Studienplatz an der DHBW Ravensburg.

gastroevents GmbH & Co.KG