Koch (m/w/d)

Courtyard by Marriott; Köln; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

Vergünstigter Parkplatz

Deutschlandticket Rabatt

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter

Uniformreinigung kostenfrei

Mitarbeiterübernachtungen Rabatt

F&B-Discount weltweit

Zusammenfassung

Courtyard by Marriott Köln sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) zur Zubereitung hochwertiger Speisen und zur Mitwirkung an innovativen Menüs. Sie arbeiten mit frischen, regionalen Zutaten und tragen zur Begeisterung der Gäste in einem internationalen Umfeld bei.

Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die kulinarische Betreuung von Tagungen und Veranstaltungen, sowie die Einarbeitung neuer Mitarbeitender. Hohe Hygienestandards und Teamarbeit stehen im Fokus.

Qualifikationen

• Koch/Köchin mit Leidenschaft für Gastronomie und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Teamorientierte Arbeitsweise und gute Hygienepraxis.
• Bereitschaft zur Einarbeitung neuer Mitarbeiter.

Aufgaben

• Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu.
• Sie kochen und bereiten hochwertige Menüs und Buffets punktgenau zu.
• Sie probieren neue Gerichte aus und finden die bestmögliche Zubereitungsart, um die Gäste zu begeistern.
• Sie sind für die kulinarische Betreuung des Tagungs- und Veranstaltungsgeschäfts zuständig.
• Sie gehen sicher und verantwortungsbewusst mit allen Küchenutensilien um.
• Sie achten auf Hygiene und Sauberkeit von Oberflächen und Aufbewahrungsbehältern.
• Sie arbeiten neue Mitarbeiter und Auszubildende ein und organisieren Trainings.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Detailgenauigkeit

Flexibilität

Jobbeschreibung

Additional Information Teilzeit | Vollzeit | unbefristet | Courtyard by Marriott Hotel Köln | Küche | Kulinarik | Koch |

Job Number 26107108

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Dagobertstrasse 23, Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, 50668VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Wenn Sie eine Begeisterung für die Gastronomie haben und es lieben, kulinarische Köstlichkeiten zu kreieren, sind Sie bei uns genau richtig! In dieser Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen, die unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Als Koch (m/w/d) im Köln Marriott Hotel arbeiten Sie mit frischen, regionalen Zutaten und tragen zur Entwicklung innovativer Menüs bei, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse widerspiegeln. Sie sind Teil eines dynamischen Teams, das sich der Exzellenz in der Küche verschrieben hat und stets bestrebt ist, die höchsten Standards der Gastronomie zu erfüllen. Nutzen Sie die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld weiterzuentwickeln und Teil eines Hotels zu werden, das für seinen erstklassigen Service und seine exquisite Küche bekannt ist.

Be empowered.

• Begin: Unbefristeter Arbeitsvertrag, gezieltes Onboarding – Programm
• Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen und regelmäßigem Feedback, ein Management, dass Sie motiviert, fördert & beflügelt
• Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels
• Be balanced: Berücksichtigung Ihrer Dienstplanwünsche und planbare Arbeitszeiten sowie Überstundenausgleich
• Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das „Wir-Gefühl“
• Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigter Parkplatz oder vergünstigtes Deutschlandticket, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, kostenfreie Reinigung der Uniform/ Businesskleidung, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 8.000 Marriott Hotels weltweit
• Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Serve360 Aktionen, gesunde & leckere Verpflegung in unserer Kantine und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement
• Be bold & make the choice! 5 Möglichkeiten und Sie haben die Wahl: Vergünstigtes Deutschlandticket oder Tankgutschein / Zuschuss zu einer Mitgliedschaft beim URBAN SPORTS CLUB / betriebliche Krankenversicherung / betriebliche Altersvorsorge / betriebliche Berufsunfähigkeitsversicherung

Be you.

• Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu
• Sie kochen und bereiten hochwertige Menüs und Buffets punktgenau zu
• Sie probieren neue Gerichte aus und finden die bestmögliche Zubereitungsart, um die Gäste zu begeistern
• Sie sind für die kulinarische Betreuung des Tagungs- und Veranstaltungsgeschäfts zuständig
• Sie gehen sicher und verantwortungsbewusst mit allen Küchenutensilien um
• Sie achten auf Hygiene und Sauberkeit von Oberflächen und Aufbewahrungsbehältern
• Sie arbeiten neue Mitarbeiter und Auszubildende ein und organisieren Trainings

Be able.

• Sehr gute Teamfähigkeit und ein Auge fürs Detail
• Eine positive Lebenseinstellung, Aufgeschlossenheit und ein freundliches Wesen
• Wertschätzung für die Produkte, die sie verarbeiten und einen Sinn für Standards

Be connected.

Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Sobald Ihre Bewerbung bei uns angekommen ist, erhalten Sie eine Bestätigung und wir melden uns schnellst möglich zurück!

Sie haben noch Fragen? Unsere Personalabteilung hilft Ihnen gerne weiter: [phone]

Be inspired.

Unser Hotel auf Instagram: @marriottcologne

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