F&B Supervisor Frühdienst (m/w/d)

RxREVU, Inc.; Melle; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Keine Teildienste

Vollzeit Teilzeit

Teamorientiertes Umfeld

Spannende Aufgaben

Arbeitskleidung gestellt

Stundenkonto

Entwicklungsperspektiven

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Gesundheitsmanagement

Tankgutschein 50€

Fitnessnutzung

30 Urlaubstage

Zusammenfassung

Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück sucht eine/n F&B Supervisor (m/w/d) zur operativen Leitung der Serviceabläufe in Restaurant, Bar und Bankett. Sie betreuen internationale Gäste, gewährleisten professionelles Reklamationsmanagement und führen das Serviceteam sowie Auszubildende.

Zudem sind Sie verantwortlich für Qualität, Hygiene, Kassenabschlüsse und Inventuren. Sie bringen Führungskompetenz mit, können auch in Stresssituationen das Team motivieren und kommunizieren sicher auf Deutsch und

Qualifikationen

• Führungserfahrung in Gastgewerbe nachweisen.
• Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch.
• Gäste- und Abteilungskontakte professionell pflegen.
• Gästen Wünsche aufmerksam erfassen und Regeln beachten.
• Wochenend- und Schichtbereitschaft.

Aufgaben

• Operative Leitung: Tägliche Serviceabläufe in Restaurant, Bar und Bankett steuern und überwachen.
• Gastgebertum: Internationale Gäste betreuen, Reklamationsmanagement sicherstellen.
• Teamführung & Coaching: Serviceteam und Auszubildende anleiten, Pre-Shift-Meetings durchführen.
• Qualitäts- & Hygienestandards: SOPs, HACCP und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten.
• Administration: F&B-Management unterstützen, Kassenabschlüsse durchführen, Inventuren.
• Event-Unterstützung: Ablauf von Tagungen und Events koordinieren.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Deutsch & Englisch

Beziehungsmanagement

Kundenservice

Gästewünsche

Professionelles Auftreten

Jobbeschreibung

Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen F&B Supervisor (m/w/d)

Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück ist ein Familienhotel und dieses Gefühl möchten wir unseren Mitarbeitern und Gästen vermitteln.

Was bieten wir an:

• Keine Teildienste!
• Vollzeit und Teilzeit Möglichkeiten
• motiviertes und kollegiales Team
• spannende, abwechslungsreiche Aufgaben
• vom Unternehmen gestellte Arbeitskleidung
• geführtes Zeitstundenkonto
• hervorragende unternehmensinterne Entwicklungsperspektiven
• Personalrabatte innerhalb der Van der Valk Kette
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt einen 50 Euro Tankgutschein Monatlich
• Fitnessnutzung in unserem Hotel zu bestimmten Zeiten
• Der Erholungsurlaub beträgt 30 Arbeitstage pro Jahr auf Basis einer 5-Tage-Woche, das Urlaubsjahr ist das Kalenderjahr

Ihre Aufgaben:

• Operative Leitung: Sie steuern und überwachen die täglichen Serviceabläufe in unserem Restaurant, Bar und im Bankettbereich.
• Gastgebertum: Sie betreuen unsere internationalen Gäste mit Herzlichkeit und sichern ein professionelles Reklamationsmanagement.
• Teamführung & Coaching: Sie leiten das Serviceteam sowie die Auszubildenden an, teilen sie ein und führen motivierende Pre-Shift-Meetings durch.
• Qualitäts- & Hygienestandards: Sie garantieren die strikte Einhaltung unserer Service-SOPs sowie der HACCP- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Administration: Sie unterstützen das F&B-Management, führen Kassenabschlüsse durch und wirken bei Inventuren und Bestellungen mit.
• Event-Unterstützung: Sie koordinieren den reibungslosen Ablauf von Tagungen und Events laut Veranstaltungsplan.

Voraussetzungen:

• Erste Führungserfahrung als Schichtleiter, Stellvertreter oder erfahrener Commis/Chef de Rang
• Führungskompetenz mit der Fähigkeit , das Team auch in Stresssituationen zu pushen
• Kommunikationsstärke: Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse für den täglichen Umgang mit unseren internationalen Gästen
• Kontaktpflege mit Kollegen und internen Abteilungen
• Gästen korrekt und freundlich Rede und Antwort stehen
• Aufmerksamkeit in Bezug auf Wünsche der Gäste sowie auf die Einhaltung der festgelegten Regeln in Bezug auf Arbeits- und Präsentationsmethoden
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild, Organisationstalent, Flexibilität für Wochenend- und Schichtdienste sowie eine hohe Dienstleistungsmentalität

Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück gehört zur niederländischen Familienkette Van der Valk mit mehr als 100 Hotels in Europa. Unser 2011 eröffnetes 4-Sterne-Hotel verfügt über 122 Zimmer, ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen und einem Bankettbereich mit 11 Räume für bis zu 450 Personen.