CHEF DE PARTIE IN NEUER KÜCHE (M/W/D)

hotelmelle; Melle; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tankgutschein 50€ monatlich

Mitarbeiterrabatte Van der Valk

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Fitnessnutzung im Hotel

Neue Hightech-Küche

30 Tage Urlaub pro Jahr

Arbeitskleidung gestellt

Zusammenfassung

Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück sucht ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) zur Leitung eines Postens in der Hochleistungsküche. Sie planen, bereiten vor, arbeiten organisatorisch und sichern einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Sie arbeiten selbstständig, lieben Teamwork und setzen HACCP‑Richtlinien um. Neue Hightech-Küche, 30 Urlaubstage, Konditionen wie Mitarbeiterrabatte und Gesundheitsmanagement runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung.
• Berufserfahrung ist willkommen, motivierte Berufseinsteiger*innen sind willkommen.
• Freude an selbständigem Arbeiten und echtes Teamplay.
• Bereitschaft, sich ins Team einzubringen.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens – Planung, Vorbereitung und Organisation.
• Sorgfältige Verarbeitung frischer Lebensmittel und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Verantwortung für Produktion und Organisation im À-la-carte- und/oder Bankettbereich.
• Unterstützung des gesamten Küchenteams bei Bedarf in allen Bereichen.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien bei sämtlichen Arbeitsabläufen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Engagement

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d)

Was bieten wir an:

• Keine Teildienste!

• Vollzeit und Teilzeit Möglichkeiten

• motiviertes und kollegiales Team

• spannende, abwechslungsreiche Aufgaben

• vom Unternehmen gestellte Arbeitskleidung

• geführtes Zeitstundenkonto

• hervorragende unternehmensinterne Entwicklungsperspektiven

• Personalrabatte innerhalb der Van der Valk Kette

• Betriebliches Gesundheitsmanagement

• Fitnessnutzung in unserem Hotel zu bestimmten Zeiten

• Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt einen 50 Euro Tankgutschein Monatlich

• Neue Hightech-Küche (Bau 01/22)

• Der Erholungsurlaub beträgt 30 Arbeitstage pro Jahr auf Basis einer 5-Tage-Woche, das Urlaubsjahr ist das Kalenderjahr.

Ihre Aufgaben:

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens - Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in Planung, Vorbereitung und Organisation

• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung frischer Lebensmittel und Zubereitung hochwertiger Speisen

• Verantwortung für Produktion und Organisation im Á-la-carte- und /oder Bankettbereich

• Unterstützung des gesamten Küchenteams bei Bedarf in allen Bereichen

• Einhaltung der HACCP-Richtlinien bei sämtlichen Arbeitsabläufen

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Kochausbildung

• Berufserfahrung ist willkommen, aber auch motivierte Berufseinsteiger*innen sind herzlich eingeladen

• Freude an selbständigem Arbeiten und echtes Teamplay

• die Bereitschaft, sich mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Know-how aktiv ins Team einzubringen

Möchten Sie auch zu unserem Team Tukan gehören?

Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück gehört zur niederländischen Familienkette Van der Valk mit mehr als 100 Hotels in Europa. Unser 2001 eröffnetes 4-Sterne-Hotel verfügt über 122 Zimmer, ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen und einem Bankettbereich mit 11 Räumen für bis zu 450 Personen.