F&B Supervisor/Food & Beverage Supervisor (m/w/d)

Dein Apart; Unterföhring; Remote; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Anstellung

28 Tage Urlaub

Mitarbeiterkonditionen

Vermögenswirksame Leistungen

Sonderkonditionen Fitnessstudio

Job summary

Dein Apart in Unterföhring sucht eine erfahrene F&B Supervison (m/w/d) mit Schwerpunkt Bankett und Veranstaltungen. Sie übernehmen Schichtleitung im operativen Service, führen das Serviceteam fachlich und unterstützen bei der Gästebetreuung sowie bei der Umsetzung von Bankett- und Veranstaltungsabläufen.

Zu Ihrem Profil gehören eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach oder ein Hospitality-Management-Studium, mehrjährige F&B-Erfahrung und Führungspotenzial, idealerweise im

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Studium im Hotel- bzw. Hospitality-Management
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B, idealerweise im Bankett- oder Veranstaltungsgeschäft
• Erste Erfahrung in der fachlichen Führung und Mitarbeitenden-Motivation
• Gute Kenntnisse der Gastronomie- und Hotelabläufe
• Ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung sowie professionelles Auftreten
• Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise und lösungsorientierte Hands-on-Mentalität
• Erfahrung mit Hotel- und Kassensystemen von Vorteil, z. B. Opera
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1) und Englischkenntnisse

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit im operativen Service und Schichtleitung im F&B-Bereich
• Fachliche Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Professionelle Gästebetreuung und kompetenter Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Planung, Organisation und operative Begleitung von Veranstaltungen und Banketten
• Erstellung und Umsetzung von Function Sheets sowie Koordination der Veranstaltungsabläufe
• Koordination des Bankett-Teams sowie Sicherstellung der Auf- und Abbauabläufe
• Einhaltung unserer Service-, Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Sales, Front Office und weiteren Abteilungen

Skills

Führungserfahrung

Gästebetreuung

Veranstaltungskoordination

Serviceorientierung

Teamarbeit

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse B1

Education

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Hospitality-Management-Studium

Tools

Opera

Job description

Warum Dein Apart?

Du hast bereits als Restaurantleiter, Schichtleiter Gastronomie, Bankettleiter, stellvertretender Restaurantleiter oder als Restaurantfachmann bzw. Hotelfachmann mit Führungserfahrung gearbeitet? Dann werde Teil unseres Teams als F&B Supervisor (m/w/d) mit Schwerpunkt Bankett und Veranstaltungen.

Deine Aufgaben:

• Aktive Mitarbeit im operativen Service sowie Übernahme der Schichtleitung in den F&B-Bereichen
• Fachliche Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Professionelle Gästebetreuung und kompetenter Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Planung, Organisation und operative Begleitung von Veranstaltungen und Banketten
• Erstellung und Umsetzung von Function Sheets sowie Koordination der Veranstaltungsabläufe
• Koordination des Bankett-Teams sowie Sicherstellung der Auf- und Abbauabläufe
• Einhaltung unserer Service-, Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Sales, Front Office und weiteren Abteilungen

Wir bieten:

• Unbefristete Anstellung mit attraktivem Gehalt, 5-Tage-Woche und ohne Teildienste
• 28 Tage Urlaub
• Einkollegiales Arbeitsumfeld, in dem Gemeinschaft und offene Kommunikation großgeschrieben werden
• Einemoderne und digitale Arbeitsumgebung
• RegelmäßigeMitarbeitergespräche, offeneFeedbackkulturund echte Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Verpflegung während der Arbeitszeitzu attraktiven Mitarbeiterkonditionen
• Vermögenswirksame Leistungennach erfolgreicher Probezeit
• UmfangreicheVergünstigungenin zahlreichen Online-Shops und Geschäften sowieSonderkonditionen in einem Fitnessstudio

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Studium im Hotel- bzw. Hospitality-Management
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise im Bankett- oder Veranstaltungsgeschäft
• Erste Erfahrung in der fachlichen Führung und Motivation von Mitarbeitenden
• Gute Kenntnisse der Gastronomie- und Hotelabläufe
• Ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung sowie ein freundliches und professionelles Auftreten
• Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise und lösungsorientierte Hands-on-Mentalität
• Erfahrung mit Hotel- und Kassensystemen von Vorteil, z. B. Opera
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1) und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wer wir sind ...

Dein Apart ist ein Zuhause auf Zeit. Unsere 561 Serviced Apartments in Unterföhring bei München sind nicht nur Unterkünfte, sondern bieten ein umfassendes Gemeinschaftserlebnis. Bei uns erleben Gäste die perfekte Mischung aus Luxus, Komfort und Gemeinschaft.