F&B Manager (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Polch, Heppingen; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Planbare Arbeitszeiten mit freien Son-

Verpflegung im Hotel

Unterkunft für 3 Monate und Wohnungssu

Zusammenfassung

Cordes Rieger Consulting GmbH sucht im Auftrag eines renommierten 4*-Hotelbetriebs eine/n F&B-Manager (m/w/d) für das Hotel im Ahrtal bei Ahrweiler. Sie tragen die operative und administrative Verantwortung im F&B-Bereich und optimieren Abläufe sowie Servicequalität.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Führungsverfahrung; Gastgebermentalität, Dienstleistungsorientierung und Eigeninitiative gehören zu Ihren Stärken.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe sowie mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich
• Freundliches & hilfsbereites Auftreten
• Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie, Qualitätsbewusstsein
• Gastgeber & Dienstleistungsbereitschaft
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Strukturiertheit

Aufgaben

• Verantwortung für reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich
• Kontrolle des Wareneinsatzes inkl. Lagerhaltung
• Entwicklung und Umsetzung von Standards
• Hauptverantwortlich für die Erstellung der Dienstpläne und lückenlose Dokumentation sämtlicher Schichten und dadurch optimierte Personaleinsatzplanung
• Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden, regelmäßige Mitarbeitergespräche

Kenntnisse

F&B-Leitung

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Gastgeberkompetenz

Dienstleistungsorientierung

Ausbildung

Ausbildung im Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

F&B Manager (m/w/d) im Ahrtal

Ort: Ahrweiler

Lage: idyllisch und fußläufig zum Stadtkern

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: komplett renoviertes und familiengeführtes 4*-Hotel

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich
• Kontrolle des Wareneinsatzes inkl. Lagerhaltung
• Entwicklung und Umsetzung von Standards
• Hauptverantwortlich für die Erstellung der Dienstpläne und lückenlose Dokumentation sämtlicher Schichten und dadurch optimierte Personaleinsatzplanung
• Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden, regelmäßige Mitarbeitergespräche

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe sowie mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich
• Freundliches & hilfsbereites Auftreten
• Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie, Qualitätsbewusstsein
• Gastgeber & Dienstleistungsbereitschaft
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Strukturiertheit

Ihre Vorteile

• Eine übertarifliche Bezahlung und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Planbare Arbeitszeiten mit freien Sonntagen
• Verpflegung im Hotel und nette, aufgeschlossene Kollegen
• Eine Wechselprämie und viele weitere Vergünstigungen
• Unterkunft für 3 Monate und Unterstützung bei der Wohnungssuche