F&B Manager (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Oberwiesenthal; Vor Ort; EUR 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie bis zu 2.000 €

AEVO-Schein Förderung

20% Zuschlag Sonn- & Feiertagsarbeit

Unterkunft während der Probezeit

Hotelgruppen-Urlaubsfreigaben

Zusammenfassung

Badegärten Eibenstock GmbH sucht eine erfahrene Führungskraft im Bereich Team Kasse / Wellnessbüro. Sie steuern die F&B-Organisation beider Häuser, gewährleisten reibungslose Abläufe in Restaurants, Bars und Bankettveranstaltungen und optimieren Qualität und Kennzahlen.

Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Führungserfahrung; MS Office-Kenntnisse und Erfahrung mit Kassensystemen sind erforderlich.

Qualifikationen

• Führungsposition mit einschlägiger Berufserfahrung.
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie.
• Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für F&B-Organisation beider Hotels.
• Gewährleistung reibungslosen Tagesbetriebs in Restaurants, Bars und Veranstaltungsbereichen.
• Sicherung von Qualität und Kennzahlen, abteilungsübergreifende Kommunikation.
• Teamführung und -entwicklung in beiden Häusern.

Kenntnisse

Leadership

Teamleitung

Organisationstalent

MS Office

Kassensysteme

Ausbildung

Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Tools

MS Office

Kassensysteme

Jobbeschreibung

2026-08-28 00:15 Tourismus & Gastronomie AHORN Hotels & Resorts https://karriere.ahorn-hotels.de/ https://www.fachkraefte-erzgebirge.de/thumbnail/grau-gruen_AHORN_Logo_2024_66b331a6bd96f5_17619200.jpg?w=315&fit=fill&border=10,fff,shrink 56B5BDD28A https://www.fachkraefte-erzgebirge.de/thumbnail/grau-gruen_AHORN_Logo_2024_66b331a6bd96f5_17619200.jpg?w=315&fit=fill&border=10,fff,shrink https://www.fachkraefte-erzgebirge.de/ahorn-hotel/f-and-b-manager-mwd-56b5bdd28a Karlsbader Straße 40 Kurort Oberwiesenthal 09484 DE

Karlsbader Straße 40,09484 Kurort Oberwiesenthal

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne SuperiorAHORN Hotel Am Fichtelberg mit 388 Zimmern am Südhang des Fichtelbergs im Erzgebirge.

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein)
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung:Sie leiten, koordinieren und strukturieren die gesamte F&B-Organisation beider Hotels strategisch wie operativ.
• Operative Exzellenz:Sie gewährleisten einen reibungslosen Tages- und Betriebsablauf in den verschiedenen Restaurants, Bars sowie bei Tagungen und Bankettveranstaltungen.
• Wirtschaftlichkeit & Qualität:Sie haben die Kennzahlen fest im Blick, sichern und optimieren unsere Qualitätsstandards und fördern die abteilungsübergreifende Kommunikation.
• Teamleitung:Sie führen, motivieren und entwickeln Ihre Service-Teams in beiden Häusern.
• Fundament:Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie.
• Erfahrung:Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition.
• Leadership:Kompetente, nahbare und fachlich sichere Mitarbeiterführung sowie Organisationstalent.
• Persönlichkeit:Ein souveränes, herzliches Auftreten gegenüber unseren Gästen und eine selbstständige Arbeitsweise.
• Know-how:Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook) sowie Erfahrung mit gängigen Kassensystemen.
• Flexibilität:Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

• location_on Karlsbader Straße 40
  09484 Kurort Oberwiesenthal
• location_on Karlsbader Straße 40
  09484 Kurort Oberwiesenthal

Mitarbeiter (m/w/d) Team Kasse / Wellnessbüro

Badegärten Eibenstock GmbH