F&B Junior Manager m/w/d - Operativ

Donner's Hotel GmbH (Best Western Hotel Das Donners); Cuxhaven; On-site; EUR 32,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterwohnung vorhanden

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

Kostenfreie Personalgetränke

Uniformen gestellt

Individuell abgestimmter Einarbeitungs

Interne & externe Schulungen

Regelmäßige Meetings & Projektaufgaben

Aufstiegschancen

Nordseeblick am Arbeitsplatz

Job summary

Donner's Hotel GmbH (Best Western Hotel Das Donners) in Niedersachsen sucht ab sofort eine/n F&B Junior Manager (operativ) in Vollzeit. Sie koordinieren Abläufe im À-la-Carte- und Veranstaltungsbereich, betreuen Gäste und tragen zur reibungslosen Teamarbeit bei.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, idealerweise Erfahrung im F&B und Führungskompetenz. Deutschkenntnisse sind sicher, Englischkenntnisse wünschenswert; der Arbeitsplatz bietet Weiterbildung über Best

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach.
• Berufserfahrung im F&B-Bereich wünschenswert.
• Idealerweise Erfahrung in Mitarbeiterführung.
• Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Koordinierung und Unterstützung der operativen und administrativen Abläufe im á la Carte und Veranstaltungsbereich.
• Zuvorkommende Beratung sowie Betreuung unserer Gäste.
• Gesicht des operativen Geschäfts und Ansprechpartner für das Beschwerdemanagement.
• Mitwirkung beim Kostenrahmen von Wareneinsätzen, Sach- und Personalkosten, Lagerturnover.
• Einkauf von Getränken und Non-Food Artikeln sowie Annahme und Kontrolle von Lieferungen.
• Arbeiten und Pflegen eines Backup Kassensystems, Warenwirtschaftssystems sowie weiterer Programme.
• Durchführung der Inventuren.
• Anleiten und weiterbilden von Mitarbeitern und Auszubildenden.
• Verantwortung für die Einhaltung der Standards (Qualität, Hygiene).
• Sicherstellung einer reibungslosen Kooperation mit angrenzenden Abteilungen.

Skills

Gastgeber

Teamführung

Deutschkenntnisse (Wort/Schrift)

Englischkenntnisse (Wort/Schrift)

F&B Branchenwissen

Education

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Tools

Futurelog

OpenTable

Hotelkit

Gastromatic

Job description

Wir suchen Dich ab sofort alsF&B Junior Manager m/w/d - operativ - im Vollzeitvertrag. Wenn Du Interesse an einer Vollzeitstelle hast, freuen wir uns auch hier auf eine Bewerbung von Dir.

AUFGABEN & PROFIL

Deine Aufgaben sind:

• Koordinierung und Unterstützung der operativen und administrativen Arbeitsabläufe im á la Carte und Veranstaltungsbereich
• Zuvorkommende und freundliche Beratung sowie Betreuung unserer Gäste
• Gesicht des operativen Geschäfts und Ansprechpartner für das Beschwerdemanagement
• Mitwirkung bei der Einhaltung des Kostenrahmens von Wareneinsätzen, Sach- und Personalkosten, Lagerturnover
• Einkauf von Getränken und Non-Food Artikeln sowie Annahme und Kontrolle von Lieferungen
• Arbeiten und Pflegen eines Backup Kassensystems, Warenwirtschaftssystems sowie weiteren Programmen zur Unterstützung der digitalen Unternehmensstruktur
• Durchführung der Inventuren
• Schnelle, besonnene und lösungsorientierte Reaktion auf im Arbeitsalltag aufkommende Problematiken
• Anleiten und weiterbilden von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Verantwortung für die Einhaltung der Standards (Qualität, Hygiene, etc.)
• Sicherstellung einer reibungslosen Kooperation mit angrenzenden Abteilungen

Dein Profil:

• Herzlicher Gastgeber
• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach
• Berufserfahrung im F&B Bereich oder ähnlichen Positionen wünschenswert
• Idealerweise Erfahrung in Mitarbeiterführung
• Gute Deutschkenntnisse und Englisch in Wort und Schrift
• Digitalisierung ist für Dich selbstverständlich und du kennst Dich auch mit Progammen/Plattformen wie z.b. Futurelog, OpenTable, Hotelkit, Gastromatic usw. aus
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Teamplayer und Flexibilität sind für Dich keine Fremdwörter
• Arbeitest gerne in einem dynamsichen Team mit innovativen Ideen und hast Lust Dinge auszuprobieren
• Bist freundlich, hilfsbereit und der faire Umgang mit den Kollegen ist für Dich selbstverständlich.

Ist hier schon was dabei?

• 5 Tage Woche | langfristige Urlaubsplanung (auch in der Saison)
• Eigene Mitarbeiter APP (Dienstplan, Zeiterfassung, Urlaubsplanung, uvm.)
• Mitarbeiterwohnung vorhanden
• Umzugszuschuss von EUR 500,00 nach der Probezeit
• Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld
• Kostenfreie Personalgetränke
• Bereitstellung der Uniform
• Individuell abgestimmter Einarbeitungsplan
• Interne & externe Schulungen
• Regelmäßige Meetings & Projektaufgaben
• Regelmäßige Beurteilungs- und Fördergespräche
• Teile Deine Ideen und Wünsche in unserer Ideenkiste
• Erstklassige Aufstiegschancen

Weitere Extras

• Weihnachtsfeier und Frühjahres BBQ
• Nikolaus-Tombola mit tollen Preisen
• 20% auf alle F&B-Leistungen in den Outlets für Dich und Deine Gäste
• Gesundheitsangebot durch unseren Partner IKK (Stresstraining, Medimaus, Rückenschule, uvm. -kostenlos und vollkommen anonym)
• Betriebssportgruppe Bowlen (inklusive Trikotstellung)
• Marathon-SSK-Lauf (inklusive Trikotstellung)
• Kreatives arbeiten | Moderner Arbeitsplatz | Innovatives Unternehmen
• Arbeitsplatz mit Nordseeblick und direkt am UNESCO Weltnaturerbe Niedersächsisches Wattenmeer

Zusätzliche Mitarbeiter-Benefits über die internationale Marke Best Western:

• Chance Dich selbst zu verwirklichen und (Mit)- Unternehmer zu sein
• Weiterbildung über die Best Western Akademie
• Mitarbeiter-Raten in allen Best Western Hotels der Welt
• Nutzung des Best Western Benefits Programms (Rabatt-Einkaufs-Plattform)

Vergütung

Das monatliche Bruttogehalt liegt zwischen 2.900,00 € und 3.400,00 €, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung. Die Gewährung zusätzlicher interner Prämien und Sonderleistungen bleibt vorbehalten.

Hinweis zu Bewerbungskosten

Bitte beachten Sie, dass wir im Rahmen des Bewerbungsverfahrens keine Reise-, Übernachtungs- oder sonstigen Vorstellungskosten übernehmen. Eine Aufwandsentschädigung wird nicht gewährt.