F&B Assistant Manager (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Sylt; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Über tarifliche Bezahlung

Unbefristeter Arbeitsvertrag

5-Tage-Woche

Personalunterkunft bei Bedarf

Add-On's

Zusammenfassung

Cordes Rieger Consulting GmbH sucht am Sylt eine/n F&B Assistant Manager (m/w/d) für ein Ferienresort mit direkter Nordseelage. In Vollzeit übernehmen Sie die Vertretung des F&B Managers, sorgen für reibungslose Abläufe und betreuen Gäste im Restaurant- und Barbereich.

Sie bringen eine Ausbildung in der Hotelbranche mit, Leidenschaft fürs Gastgewerbe, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie starke Kommunikations- und Durchsetzungskraft.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotelbranche und einschlägige Serviceerfahrung.
• Leidenschaft fürs Gastgewerbe.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Sehr gute kommunikative Fähigkeiten und hohe Durchsetzungskraft.
• Gastorientierte Einstellung und Begeisterung für Hotellerie und Gastronomie.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs innerhalb der Abteilung.
• Dienstplangestaltung und Vertretung des F&B Managers.
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle.
• Beratung der Gäste zum Speise- und Getränkeangebot sowie Behandlung der Gästereklamationen.
• Mitwirkung bei Optimierung im Restaurantbereich unter Beobachtung des Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Kommunikative Fähigkeiten

Durchsetzungskraft

Gastgewerbe Leidenschaft

Ausbildung

Ausbildung in der Hotelbranche

Jobbeschreibung

F&B Assistant Manager (m/w/d) auf Sylt

Ort: Sylt

Lage: Direkte Nordseelage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 100 - 200 Zimmer

Art des Betriebes: Ferienresort

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs innerhalb der Abteilung
• Dienstplangestaltung und Vertretung des F&B Managers
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
• Beratung der Gäste zum Speise- und Getränkeangebot sowie Behandlung der Gästereklamationen
• Mitwirkung bei Optimierung im Restaurantbereich unter Beobachtung des Qualitätsstandards

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotelbranche und Berufs- und einschlägige Serviceerfahrung
• Leidenschaft für das Gastgewerbe
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sehr gute kommunikative Fähigkeiten und hohe Durchsetzungskraft
• Gastorientierte Einstellung und Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie

Ihre Vorteile

• Eine leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer 5-Tage-Woche
• Bei Bedarf Personalunterkunft und -verpflegung
• Die Möglichkeit, sich vielseitig im Unternehmen einzubringen
• Zahlreiche interne und externe Add-On's