Einkäufer für Fleischwaren (m/w/d)

Edeka Group; Deutschland; Remote; EUR 50,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

vermögenswirksame Leistungen

JobRad-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Kantine und Getränke

Job summary

EDEKA Group sucht eine engagierte Einkaufsfachkraft für Fleisch- und Fleischerzeugnisse. Du steuerst den Einkauf, verhandelst Preise und betreust Lieferanten im In- und Ausland. Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Vertrieb, QS und Produktentwicklung ist Teil deines Alltags.

Du betreibst aktiven Kundenaufbau im Drittgeschäft, erkennst Marktchancen und bringst dein Verhandlungsgeschick gewinnbringend ein. Gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.

Qualifications

• Eine kaufmännische oder lebensmittelspezifische Ausbildung sowie idealerweise relevante Berufserfahrung.
• Gute Produktkenntnisse rund um Fleischsorten (Schwein, Rind, Geflügel, Lamm, Wild).
• Verhandlungsgeschick, Kommunikationsstärke sowie Gespür für Menschen, Märkte und Preise.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und organisierte Herangehensweise.
• Sicherheit im Umgang mit ERP-Systemen und MS Office sowie gute Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Du steuerst und entwickelst den Einkauf von Fleisch- und Fleischerzeugnissen.
• Angebote einholen, Preise verhandeln, Liefertermine im Blick behalten.
• Lieferanten im In- und Ausland finden und entwickeln.
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Vertrieb, Qualitätssicherung und Produktentwicklung.
• Bestandskunden im Drittgeschäft betreuen, neue Kunden gewinnen und Angebote bis zum Abschluss begleiten.

Skills

Verhandlungsgeschick

Kommunikationsstärke

Marktgespür

Selbstständigkeit

Organisierte Arbeitsweise

Englischkenntnisse

Education

Kaufmännische Ausbildung

Lebensmittelspezifische Ausbildung

Tools

ERP-Systeme

MS Office

Job description

Im NORDfrische Center in Lüttow-Valluhn produzieren über 700 Mitarbeitende hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten für die EDEKA-Märkte im Norden. Damit am Ende nicht nur die Qualität, sondern auch die Zahlen stimmen, suchen wir jemanden mit Produktkenntnis, Verhandlungsgeschick und einem guten Gespür für den Markt.

Kurz gesagt: Du weißt, wann ein guter Preis wirklich ein guter Preis ist.

Dein neuer Job:

• Einkaufen mit Köpfchen: Du steuerst und entwickelst den Einkauf von Fleisch und Fleischerzeugnissen.
• Verhandeln & entscheiden: Du holst Angebote ein, verhandelst Preise und behältst Liefertermine im Blick.
• Netzwerk ausbauen: Du findest und entwickelst passende Lieferanten im In- und Ausland.
• Gemeinsam optimieren: Du arbeitest eng mit Produktion, Vertrieb, Qualitätssicherung und Produktentwicklung zusammen.
• Verkaufen mit Gespür: Du betreust unsere Bestandskunden im Drittgeschäft, gewinnst neue Kunden und begleitest den gesamten Weg vom Angebot bis zum Abschluss.

Das Besondere: Bei uns kennst Du beide Seiten des Geschäfts. Heute verhandelst Du beim Einkauf – morgen überzeugst Du beim Verkauf. Langweilig wird's also eher nicht.

Das bringst du mit:

• Fundierte Basis: Eine kaufmännische oder lebensmittelspezifische Ausbildung und idealerweise relevante Berufserfahrung.
• Fachliche Expertise: Gute Produktkenntnisse rund um Schwein, Rind, Geflügel, Lamm und Wild.
• Starke Soft Skills: Verhandlungsgeschick, Kommunikationsstärke und ein gutes Gespür für Menschen, Märkte und Preise.
• Strukturierte Arbeitsweise: Ein hohes Maß an Selbstständigkeit und eine organisierte Herangehensweise
• Digitales Know-how: Sicherheit im Umgang mit ERP-Systemen und den gängigen MS Office-Anwendungen
• Internationale Ausrichtung: Gute Englischkenntnisse für die erfolgreiche Zusammenarbeit mit globalen Geschäftspartnern

Oder kurz: Du kannst mit Zahlen genauso gut wie mit Menschen – und bei einer Preisverhandlung wirst Du eher wach als nervös.

Unser Angebot

• Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub
• Attraktive Extras: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
• Mehr Vorteile im Alltag: JobRad-Leasing und Mitarbeiterrabatte
• Rundum versorgt: Vergünstigte Betriebskantine, kostenlose Getränke und ein klimatisiertes Arbeitsumfeld
• Ein starkes Miteinander: Gesundheitsangebote, Mitarbeiterevents und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten