Diätkoch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

MEDIAN Unternehmensgruppe B.V. & Co. KG; Graal-Müritz; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeit

Flexible Arbeitszeiten

Urlaub

Kostenlose Mahlzeiten

Unterkünfte

Mitarbeitervorteile

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildung MEDIAN Akademie

Zusammenfassung

MEDIAN Catering am Standort Graal-Müritz sucht zur Verstärkung eine/n Diätkoch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen im Rahmen der Kalt- und Warmverpflegung sowie die Berücksichtigung diätetischer Vorgaben.

Sie arbeiten eng mit Diätassistenten der Klinik zusammen, achten auf HACCP und Hygiene, führen Hilfskräfte an und genießen Vorteile wie geregelte Arbeitszeiten und kostenlose Mahlzeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und idealerweise Zusatzqualifikation als Diätkoch (m/w/d) oder fundierte Fachkenntnisse aus der Diätetik.
• Eigenverantwortliche Arbeitsweise und gute Organisationsfähigkeit.
• Nachweis Masernimmunität gemäß Infektionsschutzgesetz.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen im Rahmen der Kalt- und Warmverpflegung.
• Berücksichtigung von Besonderheiten in der diätetischen Speiseverordnung.
• Auffüllen der Speisen gemäß Portionsvorgaben.
• Zusammenarbeit mit den Diätassistenten der Klinik.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie HACCP.
• Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte.

Kenntnisse

Diätkoch

Eigenverantwortung

Organisationsfähigkeit

Teamgeist

Ausbildung

Berufsausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

MEDIAN ist einer der führenden europäischen Anbieter für medizinische Rehabilitation und psychische Gesundheit. Mit mehr als 120 Reha-Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Für unsere MEDIAN Catering-Firma am Standort Graal-Müritz suchen wir Sie zum nächst möglichen Zeitpunkt als Diätkoch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Zubereitung von Speisen im Rahmen der Kalt- und Warmverpflegung
• Berücksichtigung von Besonderheiten in der diätetischen Speiseverordnung
• Auffüllen der Speisen entsprechend der Portionsvorgaben ab
• Zusammenarbeit mit den Diätassistenten der Klinik
• Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsvorschriften sowie des HACCP-Konzepts
• Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und idealerweise eine Zusatzqualifikation als Diätkoch (m/w/d) oder fundierte Fachkenntnisse aus der Diätetik (gern auch Berufsanfänger)
• Eigenverantwortliche Arbeitsweise und gute Organisationsfähigkeit
• Belastbarkeit, Teamgeist und Freude an der Arbeit
• Nachweis Masernimmunität (
• 20 Abs.8,9 Infektionsschutzgesetz)

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

• Geregelte Arbeitszeit (Vollzeit oder Teilzeit) mit 4 Wochen Dienstplangestaltung und regelmäßig freien Wochenenden
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Geregelter Urlaub auch in Sommer- und Ferienzeiten
• Kostenlose Mahlzeiten
• Unterkünfte bei Bedarf
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.

MEDIAN Catering IV Rostocker Strasse 1 ⋅ 18181 Graal-Müritz ⋅ www.median-kliniken.de