Diätkoch (m/w/d)

Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik; Nümbrecht; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaub nach Tarif

Sonn- und Feiertagszuschläge

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Bike-Leasing

Hansefit-Mitgliedschaft

Schwimmbad

Kraftraum

Zusammenfassung

Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik sucht Sie als Diätkoch (m/w/d). Sie entwickeln und kochen individualisierte, diätetisch angepasste Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten unter Einsatz frischer, saisonaler Produkte.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Zusatzqualifikation Diätkoch; Sie arbeiten eng mit dem Ernährungsteam, gestalten Speisepläne und berücksichtigen komplexe diätetische Einschränkungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Zusatzqualifikation zum Diätkoch (m/w/d)

Aufgaben

• Diätgerecht zubereitete Mahlzeiten für Patient:innen entwickeln und kochen
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Zusammenarbeit mit dem Ernährungsteam zur Weiterentwicklung der Speisepläne
• Ansprechpartner:in für diätetische Fragen am Esstisch

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Diätkoch Zusatzqualifikation

Jobbeschreibung

Aufgaben:

Kochen statt Tüten aufreißen! Nachhaltige und gesunde Ernährung ist bei uns zentraler Teil des Rehabilitationsprozesses. Als Diätkoch (m/w/d) entwickeln und kochen Sie individualisierte, diätetisch angepasste Mahlzeiten für unsere Patient:innen. Dabei setzen Sie auf frische, saisonale und regionale Produkte mit fester Bio-Quote .Gemeinsam mit dem Ernährungsteam erstellen Sie innovative und kulinarische Ideen. Ihr Fokus liegt darauf, auch bei komplexen diätetischen Einschränkungen kulinarisch ansprechende und therapeutisch sinnvolle Gerichte zu gestalten.Der direkte Kontakt zu den Patient:innen ermöglicht es Ihnen, Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung der Speisepläne und die Optimierung der diätetischen Betreuung zu nutzen.Sie sind Ansprechpartner:in für diätetische Fragen am Esstisch.Warenannahme & Lagerung: Sie sind verantwortungsvoll für die fachgerechte Warenannahme, Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel.

Qualifikation:

abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie eine Zusatzqualifikation zum Diätkoch (m/w/d)

Wir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag , Urlaub und Bezahlung nach Tarif
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Planbare Arbeitszeiten durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb sowie einen monatlich festgelegten Dienstplan
• Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung
• Erfahren oder Einsteiger:in: Wir lernen Sie strukturiert an.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement mit tollen Prämien , Bike-Leasing sowie einer Mitgliedschaft bei Hansefit . Sie können außerdem kostenlos unser Schwimmbad und unseren Kraftraum nutzen.