Diätassistenz in Voll- oder Teilzeit, befristet

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Wolfsburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 52.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Klinikum Wolfsburg sucht eine Diätassistenz in Voll- oder Teilzeit für den Standort Wolfsburg. Die Stelle ist befristet auf 12 Monate und umfasst Vormittags- sowie Nachmittagsdienste.

Sie arbeiten in der Zentralküche, führen Nährwertanalysen durch, beraten Patient*innen, pflegen Menüstammdaten und unterstützen das Ernährungsmanagement innerhalb eines interdisziplinären Teams.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zur staatlich anerkannten Diätassistent/in.
• Berufserfahrung in diätetischer Beratung im klinischen Bereich wünschenswert.
• Kenntnisse in HACCP-Richtlinien und Lebensmittelsicherheit.

Aufgaben

• Organisation des laufenden Küchenbetriebs.
• Stammdatenpflege des Menübestellprogramms.
• Nährwertanalysen und -berechnungen, Allergenkennzeichnung.
• Diät- und Ernährungsberatungen.
• Zusammenarbeit mit dem Ernährungsmanagement.
• Wareneingangs- und Warenausgangskontrollen.
• Durchführung von Bestellungen, Lieferscheinen und Rechnungen.
• Endkontrollen am Speisenverteilband.
• Mitarbeit bei Diät-Speiseplänen und interdisziplinärer Zusammenarbeit mit Pflege und Ärzten.

Kenntnisse

Diätassistenz

Ernährungsberatung

Teamfähigkeit

Ausbildung

Staatlich anerkannte Diätassistent/in

Tools

Cuvos

MS Office

Jobbeschreibung

Diätassistenz in Voll- oder Teilzeit (befristet)

Arbeitgeber: Klinikum Wolfsburg | Arbeitsort: Wolfsburg | Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag) | Befristung: 12 Monate | Schicht/Nacht/Wochenende | Berufliche Tätigkeiten: Diätassistent/in Ernährungsberatung.

Stellenbeschreibung

Das Klinikum Wolfsburg zählt mit 547 Planbetten, 20 Kliniken und Instituten zu den größten Krankenhäusern Niedersachsens. Rund 2.200 engagierte Mitarbeitende aus über 60 Nationen sorgen in professionellen Teams für die Gesundheit unserer Patient*innen. Wir sind mit dem MedizinCampus Wolfsburg (MCW) klinischer Ausbildungsstandort der Universitätsmedizin Göttingen und verfügen über eine eigene Berufsfachschule Pflege.

Was können Sie vom Klinikum Wolfsburg erwarten?

• Eine Vergütung nach der Entgeltgruppe 8 des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst TVöD (Besonderer Teil Krankenhäuser)
• Ein multiprofessionelles Team, interkulturelle Zusammenarbeit und individuelle Förderung
• Eine angemessene und strukturierte Einarbeitungszeit

Die Zentralküche unseres Hauses verpflegt täglich über 600 Patient*innen und produziert außerdem an fünf Tagen pro Woche ca. 200 Mittagessen für externe Kund*innen. Darüber hinaus wird im Klinikum das Restaurant „Cliverde“ mit ca. 200 Sitzplätzen sowie dem angeschlossenen Konferenzbereich betrieben. Das Restaurant ist für externe Gäste, für Besucher*innen, für Patient*innen und für das Klinikpersonal zugänglich.

Das ist Ihr zukünftiges Aufgabengebiet:

• Organisation des laufenden Küchenbetriebs
• Stammdatenpflege des Menübestellprogramms
• Nährwertanalysen und -berechnungen, Umsetzung der Allergenkennzeichnung
• Diät- und Ernährungsberatungen
• Zusammenarbeit mit dem Ernährungsmanagement
• Wareneingangs- und Warenausgangskontrollen
• Durchführung von Bestellungen, Bearbeitung von Lieferscheinen und Rechnungen
• Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilband
• Mitwirkung bei der Herstellung und Umsetzung verschiedener Diät‑Speisepläne
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den Pflegekräften sowie den Ärzten auf den Stationen, insbesondere bei der ernährungstherapeutischen Unterstützung verschiedener Krankheitsbilder

Damit überzeugen Sie uns:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur*zum staatlich anerkannten Diätassistent*in
• Idealerweise einschlägige Berufserfahrung in der diätetischen und ernährungsmedizinischen Beratung/Schulung von Patient*innen und deren Angehörigen im klinischen Bereich
• Kenntnisse im Umgang mit Cuvos sowie anderen klinikrelevanten Software Systemen sowie den gängigen MS Office Anwendungen sind von Vorteil
• Kenntnisse der HACCP‑Richtlinien und Unfallverhütungsvorschriften
• Zeitliche Flexibilität; Arbeitszeiten zwischen 06.15 bis 15.15 Uhr. Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit (jedes dritte Wochenende)
• Hohes Qualitätsbewusstsein, soziale Kompetenz, freundliches und patientenorientiertes Auftreten sowie Teamfähigkeit

Chancengleichheit und Vielfalt

Wir setzen auf Chancengleichheit und Diversität. Daher freuen wir uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen, unabhängig von Geschlecht, sexueller Identität, Herkunft, Religion, Weltanschauung oder einer möglichen Behinderung. Bewerber*innen mit Schwerbehinderung oder Gleichstellung werden bei gleicher Qualifikation und Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Für nähere Details zur Tätigkeit sowie weitere Fragen:
Frau Vinci/Herr Herrmann
Leitung/Stellv. Leitung Zentralküche
Tel. [phone] oder -3036