Diätassistent (w/m/d)

Klinikum Passau; Passau; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Job summary

Klinikum Passau sucht eine/n Diätassistent/in in Vollzeit für die Diätabteilung. Zu den Aufgaben gehören Bandenkontrollen, Speiseplanberechnungen und die Zubereitung von Diätkostformen sowie Durchführung von Ernährungsberatungen auf Station.

Wünschenswert sind Weiterbildungen wie Diabetesberater DDG oder Ernährungsberater/DGE; Erfahrung in Großküchen und mit Speisenbestellsystemen wird erwartet. Tarifvertrag TVöD-VKA garantiert faire Vergütung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in
• Zusätzliche Weiterbildungen wünschenswert
• Erfahrung im Großküchenbereich von Vorteil
• Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung von Lebensmitteln

Responsibilities

• Durchführung der Bandenkontrolle bei der Speisenportionierung
• Arbeit mit dem EDV-gestützten Mahlzeitenbestellsystem
• Berechnung von Speiseplänen
• Kontrolle und Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen
• Selbstständiges Durchführen von Ernährungsberatungen auf Station
• Schulung von Personal zu Ernährungsthemen
• Mitarbeit bei Veranstaltungen im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit

Skills

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Durchsetzungsfähigkeit

Diätberatung

Education

Diätassistent/in Ausbildung

Tools

Mahlzeitenbestellsystem

Job description

Für unsere Diätabteilung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Diätassistenten (m/w/d) in Vollzeit

Ihr künftiges Aufgabengebiet

• Durchführung der Bandendkontrolle bei der Speisenportionierung
• Arbeit mit dem EDV-gestützten Mahlzeitenbestellsystem
• Berechnung von Speiseplänen
• Kontrolle und Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen
• Selbstständiges Durchführen von Ernährungsberatungen auf Station
• Schulung von Personal in Küche und auf Station zu Ernährungsthemen
• Mitarbeit bei Veranstaltungen im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit

Wir erwarten

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in
• Zusätzliche Weiterbildung Diabetesberater/in DDG, Ernährungsberater/DGE, Adipositastrainer sind wünschenswert
• Berufserfahrung im Großküchenbereich und mit Speisenbestellsystemen ebenso wünschenswert
• Erfahrung beim Screening von Mangelernährung
• Erfahrung im Umgang mit geriatrischen sowie onkologischen Patienten
• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und zur Lebensmittelkennzeichnung
• Kommunikationsstärke und Durchsetzungsfähigkeit sowie Teamfähigkeit

Unser Angebot an Sie

• Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
• Leistungsgerechte Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-VKA)
• Ein freundliches, kollegiales und vertrauensvolles Arbeitsklima

Ihr Ansprechpartner für die Bewerbung

Diätabteilung, Matthias Steininger, Leitender Diätassistent

Telefon [phone], E-Mail [e-mail]