Demichef de Partie (m/w/d)

Genusshotel Sackmann; Baiersbronn; On-site; EUR 38,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Möbliertes Zimmer oder kleine Wohnung

Drei Mahlzeiten pro Tag + Getränke

Fortbildungen und Schulungen

5-Tage-Woche

Job summary

Genusshotel Sackmann in Baiersbronn sucht eine engagierte Fachkraft (m/w/d) für die gehobene Gastronomie. Sie arbeiten in einem traditionsreichen Familienbetrieb mit erstklassiger Küche und erhalten eine angemessene Vergütung. Die Stelle bietet regelmäßige Schulungen, drei Mahlzeiten pro Tag und Unterstützung bei der Wohnungssuche.

Das Hotel verfügt über SPA-Bereiche, 95 Zimmer und eine 5-Tage-Woche. Bewerbungsunterlagen mit Referenzen sind willkommen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie.
• HACCP-Kenntnisse und wirtschaftliches Arbeiten sind Pflicht.
• Detailorientierung, Engagement und Zielstrebigkeit.
• Selbstständiges und teamorientiertes Arbeiten.
• Interesse an frischer, anspruchsvoller Küche.
• Belastbarkeit und Ruhe auch in stressigen Zeiten.
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Dynamik.
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen.

Responsibilities

• Ausführung gehobener Gastronomie-Küche gemäß HACCP.
• Eigenverantwortliche Organisation und Teamarbeit.
• Engagement, Detailorientierung und Zuverlässigkeit.
• Interesse an frischer, anspruchsvoller Küche und Bereitschaft zur Weiterbildung.

Skills

HACCP-Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Dynamik

Serviceorientierung

Education

Berufsausbildung in gehobener Gastronomie

Job description

Das Sackmann Genusshotel steht für stilvolles Ambiente, große Kochkunst, exklusiven Service sowie herzliche Gastfreundschaft und dies bereits seit fast 100 Jahren. Das 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel verfügt nach der Gebäudeerweiterung verbunden mit einer kompletten Erneuerung des Hauses, über 95 Zimmer.

Unsere mit 5 Wellness Stars prämierten SPA Bereiche Burgfels SPA (indoor) und Murgtal-Sky-SPA (outdoor) auf insgesamt 2.500 m² laden mit u.a. 5 Wohlfühlsaunen und 2 Pools zum Verweilen und Entspannen ein.

Als familiengeführtes Unternehmen wissen wir, wie wichtig ein motiviertes Team ist. Wir sind stolz auf über 130 Mitarbeiter, die mit uns gemeinsam die Gastgeberrolle leidenschaftlich und liebevoll leben.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie
• Fachwissen, HACCP – Kenntnisse und wirtschaftliches arbeiten sind ein MUSS
• Blick für Details, innerer Antrieb, Engagement und der Wunsch etwas zu erreichen
• Selbstständiges, eigenverantwortliches, und teamorientiertes Arbeiten zeichnen den Rahmen Ihrer Arbeit
• Sie interessieren sich für frische und anspruchsvolle Küche
• sind ausdauernd und behalten auch in arbeitsintensiven Zeiten Ruhe und Überblick
• Sie besitzenTeamfähigkeit, Flexibilität und Dynamik
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres runden Ihr Profil ab

Profil

• vielseitiges und interessantes Arbeitsumfeld in der gehobenen Hotellerie
• abwechslungsreiche Tätigkeit durch mittlere Betriebsgröße
• traditionsreicher Familienbetrieb mit angenehmem Betriebsklima
• Vermittlung eines möblierten Zimmers oder einer kleinen Wohnung
• Täglich drei Mahlzeiten und freie Getränke
• Fortbildungen und regelmäßige Schulungen
• geregelte 5-Tage-Woche & Arbeitszeiten
• Sonderkonditionen bei den Romantik Hotels (Übernachtung 2 P. im DZ 98,- €) und Jeunes Restaurateurs d'Europe
• 20 % Rabatt auf alle Produkte aus den sackmann Genusswelten.
• Attraktive Umgebung mit:
• Shopping und Ausgehmöglichkeiten in Karlsruhe, Baden-Baden, StraAbbrechenßburg, Stuttgart, etc.
• Freizeitangebot wie Outdoor-Sportarten, Rodelbahnen, Europapark, Wintersport, etc.
• Gute Verbindung mit der S-Bahn an bundesweites ICE-Netz über Karlsruhe.
• Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbungsunterlagen inklusive Referenzen.Bei Fragen stehen wir gerne zur Verfügung.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.