Chef de Partie (m/w/d)

Genusshotel Sackmann; Baiersbronn; Presencial; EUR 30 000 - 39 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Möbliertes Zimmer

3 Mahlzeiten täglich

Fortbildungen und Schulungen

5-Tage-Woche

Sonderkonditionen Romantik Hotels

Rabatt Sackmann Genusswelten

Resumo da oferta

Genusshotel Sackmann in Baiersbronn sucht eine/n Küchenmitarbeiter/in für die gehobene Gastronomie. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und bringen Berufserfahrung mit HACCP-Kenntnissen mit.

Sie arbeiten selbstständig, teamorientiert und tragen zur 100%-igen Gästezufriedenheit bei. Zu den Aufgaben gehören die fachgerechte Zubereitung der Speisen, reibungsloser Küchenablauf, hochwertige Präsentation sowie regelmäßige Schulungen.

Qualificações

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie.
• HACCP-Kenntnisse und wirtschaftliches Arbeiten sind Pflicht.
• Selbstständige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise.

Responsabilidades

• Fachgerechte Zubereitung der Speisen und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Gästezufriedenheit.
• Mitgestaltung des Arbeitsplatzes und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP).
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild sind Teil des Profils.

Conhecimentos

HACCP-Kenntnisse

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Qualitätsbewusstsein

Formação académica

Berufsausbildung in gehobener Gastronomie

Descrição da oferta de emprego

Das Sackmann Genusshotel steht für stilvolles Ambiente, große Kochkunst, exklusiven Service sowie herzliche Gastfreundschaft und dies bereits seit fast 100 Jahren. Das 4‑Sterne‑Superior‑Wellness‑und Genusshotel verfügt nach der Gebäudeerweiterung verbunden mit einer kompletten Erneuerung des Hauses, über 95 Zimmer.

Unsere mit 5 Wellness Stars prämierten SPA Bereiche Burgfels SPA (indoor) und Murgtal‑Sky‑SPA (outdoor) auf insgesamt 2.500 m² laden mit u.a. 5 Wohlfühlsaunen und 2 Pools zum Verweilen und Entspannen ein.

Als familiengeführtes Unternehmen wissen wir, wie wichtig ein motiviertes Team ist. Wir sind stolz auf über 130 Mitarbeiter, die mit uns gemeinsam die Gastgeberrolle leidenschaftlich und liebevoll leben.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fachwissen, HACCP – Kenntnisse und wirtschaftliches arbeiten sind ein MUSS
• Blick für Details, innerer Antrieb, Engagement und der Wunsch etwas zu erreichen
• Selbstständiges, eigenverantwortliches, und teamorientiertes Arbeiten zeichnen den Rahmen Ihrer Arbeit
• Sie setzen hohe Qualitätsansprüche und gestalten Ihren Arbeitsplatz mit
• Sie sorgen für eine 100%-ige Gästezufriedenheit
• neben fachgerechter Zubereitung der Speisen sind Sie mit verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres runden Ihr Profil ab

Profil

• vielseitiges und interessantes Arbeitsumfeld in der gehobenen Hotellerie
• abwechslungsreiche Tätigkeit durch mittlere Betriebsgröße
• traditionsreicher Familienbetrieb mit angenehmem Betriebsklima
• Vermittlung eines möblierten Zimmers oder einer kleinen Wohnung
• Täglich drei Mahlzeiten und freie Getränke
• Fortbildungen und regelmäßige Schulungen
• geregelte 5‑Tage‑Woche & Arbeitszeiten
• Sonderkonditionen bei den Romantik Hotels (Übernachtung 2 P. im DZ 98,- €) und Jeunes Restaurateurs d'Europe
• 20 % Rabatt auf alle Produkte aus den sackmann Genusswelten.
• Attraktive Umgebung mit:
• Shopping und Ausgehmöglichkeiten in Karlsruhe, Baden-Baden, Straßburg, Stuttgart, etc.
• Freizeitangebot wie Outdoor‑Sportarten, Rodelbahnen, Europapark, Wintersport, etc.
• Gute Verbindung mit der S-Bahn an bundesweites ICE-Netz über Karlsruhe.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.