Commis de Rang oder Chef de Rang (m/w/d) gesucht!

Kaisergarten Hotel & Spa; Deidesheim; Vor Ort; EUR 25.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

flache Hierarchien

Freiraum für eigenverantwortliches H

unbefristetes Arbeitsverhältnis

flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche)

Schulungen & Weiterbildung

Work-Life-Balance

Team-Events

Arbeitskleidung bereitgestellt

Zusammenfassung

Das Hotel Kaisergarten – Teil der Ketschauer Hof GmbH – sucht Chef de Rang/Commis de Rang (m/w/d) für die gehobene Gastronomie in Deidesheim. Sie betreuen Gäste deutsch/englisch, führen Ihre eigene Station und servieren Speisen und Getränke mit Weinberatung.

Sie bringen idealerweise eine Hotel- oder Restaurantfachausbildung mit, sind serviceorientiert, souverän und kommunikationsstark und arbeiten selbstständig sowie organisiert. Weinwissen ist von Vorteil.

Qualifikationen

• Abschluss als Hotel- oder Restaurantfachmann/-frau.
• Erste Erfahrungen in gehobener Gastronomie sind wünschenswert.
• Gastgeberrolle herzlich und serviceorientiert.
• Souverän und kommunikationsstark.
• Höfliche Umgangsformen und positives Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Herzliche Gästebetreuung und -beratung in Deutsch und Englisch.
• Führung der eigenen Station.
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken mit Weinberatung.
• Sicherstellung absoluter Gästezufriedenheit.
• Reibungslose Zusammenarbeit mit allen Abteilungen.

Kenntnisse

Gästeberatung Deutsch/Englisch

Teamführung

Kommunikationsstärke

Weinkenntnisse

Ausbildung

Hotel- oder Restaurantfachausbildung

Jobbeschreibung

Commis de Rang oder Chef de Rang (m/w/d) gesucht

Arbeitsort

Deidesheim

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

unbefristet

Stellenbeschreibung

Das Hotel Kaisergarten – Teil der GmbH und Teil der großen Unternehmensfamilie – ist Teil der Ketschauer Hof GmbH. Das Hotel Kaisergarten ist groß im Thema "Tagung" und ergänzt das Schwesterhotel Ketschauer Hof und dessen Ausrichtung auf Hochzeiten & Feiern perfekt. Beide Hotels sind fußläufig ca. 500 Meter voneinander entfernt. Außerdem gehören vier Restaurants zum Gesamtensemble der GmbH: das Restaurant RIVA mit mediterraner Küche & Steaks, das Restaurant 1718 mit französischer Küche, das Restaurant L.A. Jordan, 2023 ausgezeichnet mit dem zweiten Michelin-Stern, und das Restaurant Sushi B. Die Ketschauer Hof GmbH bildet seit jeher mit ihren drei Schwesterweingütern eine Unternehmensfamilie. Alle drei Weingüter sind in Deidesheim beheimatet: das Weingut Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan, das Weingut Reichsrat von Buhl sowie das Weingut von Winning.

Für die Restaurants RIVA und Sushi B. suchen wir schnellstmöglich bzw. nach Vereinbarung je ein Chef de Rang/Commis de Rang (m/w/d).

Ihre Rolle & Wirkungskreis

• herzliche Gästebetreuung und -beratung in Deutsch und Englisch
• Führung der eigenen Station
• professionelles Servieren von Speisen und Getränken mit Weinberatung
• Sicherstellung absoluter Gästezufriedenheit
• Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit allen anderen Kollegen und Abteilungen

Sie passen zu uns, wenn:

• Sie über eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung verfügen
• Sie bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt haben
• Sie herzlich und charmant die Gastgeberrolle übernehmen und über eine ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung verfügen
• Sie souverän und kommunikationsstark sind
• Sie höfliche Umgangsformen und ein positives Erscheinungsbild mitbringen
• Sie selbstständig und organisiert arbeiten
• Sie bereits über Weinfachkenntnisse verfügen, was von Vorteil ist

Warum das Arbeiten bei uns so klasse ist

• flache Hierarchien mit offenem Ohr für neue Ideen, Arbeitsweisen und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Freiraum für eigenverantwortliches Handeln & Arbeiten
• ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung
• elektronische Arbeitszeiterfassung mit transparentem Arbeitszeitkonto
• smartes On-Boarding
• aktive Mitgestaltung des Erfolgs unseres Unternehmens
• flexible Arbeitszeitgestaltung, z. B. Möglichkeit zu einer 4‑Tag‑Woche
• regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen sowie gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• eine gute Work‑Life‑Balance
• regelmäßige Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche
• Spaß und Zusammenhalt im Job, bei Team-Events oder bei Feiern
• kostenfreies Bereitstellen und Reinigen von Arbeitskleidung