Chef de Rang (m/w/d)

Bold Hotels & Bold Campus; Königstein im Taunus; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterparkplatz

Kostenlose Verpflegung

Flexibilität bei der Arbeitszeit

Jobrad Option

Mental-Health-Coaching

Zusammenfassung

Bold Hotels & Bold Campus in Königstein im Taunus sucht ab sofort einen Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit. In dieser Rolle bist du verantwortlich für deinen eigenen Servicebereich und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein besonderes Erlebnis unserer Gäste.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Gastronomie mit und hast Freude am Umgang mit Gästen. Das Unternehmen bietet ein offenes Team, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Benefits.

Qualifikationen

• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Gästen.
• Gutes Fachwissen über Speisen, Getränke und Weine.
• Erste Führungsqualitäten und Fähigkeit, andere anzuleiten.

Aufgaben

• Betreuung und Beratung unserer Gäste im eigenen Servicebereich.
• Empfehlung von Speisen, Getränken und Zusatzangeboten.
• Koordination der Abläufe zwischen Küche, Bar und Service.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Serviceorientierung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Wir suchen genau DICH!

Bold Campus ist ein kreativer Ort für Inspiration, Begegnung und Gastfreundschaft, umgeben von der Natur des Taunus. Als Eventlocation, Wohlfühlhotel, Creative Hub und Co-Working Space schaffen wir besondere Erlebnisse für unsere Gäste. Zur Verstärkung unserer fantastischen Restaurant Crew suchen wir ab sofort eine oder einen Chef de Rang(m|w|d) in Vollzeit.

Deine zukünftigen Aufgaben

Als Chef de Rang(m/w/d) bist du bei uns ein wichtiger Teil des Serviceteams und übernimmst Verantwortung für deinen eigenen Servicebereich. Mit deiner herzlichen und professionellen Art sorgst du dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

• Betreuung und Beratung unserer Gäste im eigenen Servicebereich
• Begrüßung, Platzierung sowie professionelle Begleitung der Gäste während des Aufenthaltes
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Empfehlung von Speisen, Getränken, Weinbegleitungen und Zusatzangeboten
• Koordination der Abläufe zwischen Küche, Bar und Service
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs inklusive Mise en Place
• Durchführung besonderer Servicearbeiten am Tisch, z. B. Tranchieren, Filetieren oder Flambieren
• Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang, Auszubildenden oder weiteren Servicemitarbeitenden
• Kontrolle des Servicebereichs auf Sauberkeit, Ordnung und Vollständigkeit
• Erstellung oder Kontrolle von Abrechnungen und Kassenabschlüssen
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards

Das bieten wir dir

• Ein aufgeschlossenes und engagiertes Team, das sich darauf freut, mit dir gemeinsam zu wachsen
• 80 % des Jahres arbeiten wir nur montags-freitags
• Flexibilität und Teilzeit (oder 2‑3‑4‑Tage‑Woche), wo möglich
• Die Chance, Verantwortung zu übernehmen und deine Ideen in die Tat umzusetzen
• Raum für persönliche und berufliche Entwicklung, denn bei uns stehen die Türen für deine Weiterbildung offen
• Eine offene Unternehmenskultur, in der Zusammenarbeit großgeschrieben wird
• Die Möglichkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das ständig im Wandel ist und in dem du dich mit deinen Fähigkeiten einbringen kannst
• Ein angemessenes Gehalt und eine Bezuschussung zu deiner privaten Altersvorsorge
• Option für ein Jobrad und Fahrgeldzuschuss
• Personights, vergünstigte Hotelzimmerbuchungen
• Zahlreiche Corporate Benefits über unser Vorteilsportal
• Mental‑Health‑Coaching in Zusammenarbeit mit einem renommierten Institut
• Optionales Wohnen
• Kostenlose, ausgewogene Verpflegung zu allen Tageszeiten im Hotel
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie (von Vorteil)
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen
• Gutes Fachwissen über Speisen, Getränke und Weine
• Organisationstalent, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Serviceorientierung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Erste Führungsqualitäten sowie Freude daran, Commis de Rang oder Auszubildende anzuleiten
• Gute Deutsch‑ und idealerweise Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie