Commis de Cuisine (w/m/d)

Schlemmer Atlas; Hintereck; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrestaurant

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Mitarbeiterunterkünfte

Zusammenfassung

Schlemmer Atlas sucht eine engagierte Fachkraft in der gehobenen Gastronomie für Mise en Place, Zubereitung und das Anrichten von Speisen. Sie arbeiten ortsunabhängig in einem motivierten Team und tragen zu hochwertigen Gästeerlebnissen bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie, hohes Qualitätsbewusstsein sowie Teamfähigkeit mit. Flexibilität, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Hohes Qualitätsbewusstsein.
• Freundlichkeit und natürliche, herzliche Ausstrahlung.
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit.
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
• Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft.

Aufgaben

• Vorbereitung des Postens für den Service / Mise en Place.
• Kochen und Anrichten von Gerichten.
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser.
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamfähigkeit

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Berufs-Ausbildung in gehobener Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Werden Sie Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden. Wir freuen uns auf Sie!

Getreu unserer Philosophie „pure alpine lifestyle“ und voller bayerischer Herzlichkeit streben wir gemeinsam als MY TEAM pflichtbewusst, mit Liebe zum Detail nach einzigartiger Qualität, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement.Wir möchten Dinge bewegen und setzen dabei auf Zusammenhalt und Professionalität. UnsereMitarbeiter kreieren neue Traditionen, indem sie sich über die bestehenden hinauswagen.Miteinander und füreinander arbeiten wir jeden Tag, um einzigartige Gästeerlebnisse mit unserem lokalen bayerischen Flair zu schaffen.

Hauptaufgaben:

• Vorbereitung des Postens für den Service / Mise en Place
• Kochen und Anrichten von Gerichten
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser
• Unterstüztung bei der Annahme und Kontrolle von Waren

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freundlichkeit und natürliche, herzliche Ausstrahlung
• Gute Kommunikationsfähigkeitund Teamfähigkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Kreativität und Leidensc

Ihre Benefits:

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Individuelle Arbeitsmodelle
• Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
• Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
• Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.b. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z.b. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
• 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.b. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
• Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände
• Monatlicher Zuschuss zum Kauf von neuen Messern

Unsere Arbeitgeber Awards:

• Top Arbeitgeber 2025 - Rolling Pin
• Top Ausbildungsbetrieb 2025 - DEHOGA
• Top Arbeitgeber 2025 - Schlummer Atlas
• World’s Best Employer - 2021 und 2022 (Forbes Liste)
• Ausbilder des Jahres - Chefs Trophy (Auszeichnung für vorbildliche Ausbildung im Kochberuf)

Diese Benefits sind dir sicher

• Arbeitskleidung wird bereitgestellt
• Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
• Benutzung Fitnessraum kostenlos
• Betriebliche Altersvorsorge
• Ermäßigte Hotelaufenthalte
• Internet über WLAN kostenlos
• Mitarbeiter*innen Appartments
• Mitarbeiter*innen Parkplatz
• Tarifvertrag
• Verpflegung kostenlos
• Wäscheservice
• Weiterbildungsangebote