Commis de Cuisine (m/w/d)

Hotel Schlehdorn; Feldberg; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Sonn- & Feiertagszuschläge

Moderner Arbeitsplatz

Fortbildungsmöglichkeiten

Personalunterkunft in Nähe

Job summary

Hotel Schlehdorn in Feldberg sucht eine/n Koch/Köchin in Voll- oder Teilzeit. Sie arbeiten an verschiedenen Küchenpositionen, bereiten Speisen vor und unterstützen den Postenchefs, damit der operative Ablauf reibungslos funktioniert und HACCP-Richtlinien eingehalten werden.

Unser familiengeführtes 4-Sterne-Hotel bietet faire Bezahlung, flache Hierarchien und regelmäßige Fortbildungen. Bei Bedarf steht Personalunterkunft in der Nähe bereit; Deutschkenntnisse sind Voraussetzung für eine

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin.
• Erste Berufserfahrung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Mitarbeit auf den unterschiedlichen Posten in der Küche
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Speisen (Mise-en-Place-Arbeiten)
• Unterstützung der Postenchefs bei einem reibungslosen Ablauf im operativen Geschäft
• Sicherstellung von Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

Skills

Koch/Köchin

Teamfähigkeit

Flexibilität

Education

Berufsabschluss Koch/Köchin

Job description

Wir sind ein familiengeführtes 4 * Hotel, das sich nun in der 3. Generation befindet.

Zusätzlich zum Hotel Schlehdorn betreuen wir vier Ferienhäuser, unser Appartementhaus "Schwarzenbach" sowie unser Gästehaus "Die Köhlerei am See" mit großer Terrasse.

Auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter legen wir größten Wert. Sich persönlich weiterzuentwickeln, das eigene Potential zu entfalten, Entscheidungen zu treffen sowie Familie und Beruf zu vereinbaren gehören zu unserer Philosophie. Es erwarten Dich leistungsgerechte Bezahlung und flache Hierarchien.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

• Mitarbeit auf den unterschiedlichen Posten in der Küche
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Speisen (Mise-en-Place-Arbeiten)
• Unterstützung der Postenchefs bei einem reibungslosen Ablauf im operativen Geschäft
• Sicherstellung von Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
• Gute Deutschkenntnisse
• Leidenschaft für den Beruf und hohe Lernbereitschaft
• Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamgeist, Flexibilität und Engagement
• Ein gepflegtes Auftreten

Wir bieten

• Einen sicheren, modernen & abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung
• Sonn- & Feiertagszuschläge
• Geregelte Arbeitszeiten (Voll- oder Teilzeit möglich)
• Platz deine Ideen zu verwirklichen und dich kreativ und persönlich zu entfalten
• Gutes, freundschaftliches Arbeits- und Betriebsklima
• Flache Hierarchien
• Junges, begeistertes Team
• Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten
• Bei Bedarf Personalunterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Tägliche hochwertige Verpflegung
• Mitbenutzung der Hotel Facilities (Fitnessraum, Außen-&Innenpool)
• Mitbenutzung des Hotelfuhrparks
• Geburtstags- & Weihnachtsgeschenke
• Und viele weitere Goodies & Benefits

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.