Commis de Cuisine (m/w/d)

Breidenbacher Hof Düsseldorf; Düsseldorf; Presencial; EUR 28 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Tarifgruppe 2.1

Übertariflich bezahlt

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Wahl-Benefit

Kostenfreie Mahlzeiten

Resumo da oferta

Breidenbacher Hof Düsseldorf sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit zur Bereitstellung, Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für die Outlets und Veranstaltungen des Hotels.

Sie arbeiten in einem Team von 20 Mitarbeitenden, erfüllen hohe Qualitätsstandards und halten die Hygienevorschriften ein. Eine abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung ist erforderlich.

Qualificações

• Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Freundlicher, humorvoller Charakter.
• Handwerkliches Können.
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein auf höchstem Niveau.
• Zuverlässigkeit.

Responsabilidades

• Unterstützung der Postenchefs bei Bereitstellung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für Outlets und Caterings.
• Qualität und Menge der Speisen an der Station kontrollieren.
• Arbeitsbereiche und -geräte pflegen und reinigen.
• Hygienische Vorschriften hausspezifisch und gesetzlich beachten.
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Team von 20 Mitarbeitenden.

Conhecimentos

Kochausbildung

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Formação académica

Kochausbildung

Descrição da oferta de emprego

Der über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Breidenbacher Hof auf der Königsallee in Düsseldorf ist seit Mai 2008 wieder zu neuem Leben erwacht. Das Luxushotel im Herzen Düsseldorfs umfasst neun Stockwerke mit 106 Gästezimmern und Suiten, The Duchy, die Bar, Lobby Lounge, drei Veranstaltungsräume und eine Show-Küche, einen Wellnessbereich mit Pool, Dampfbad sowie zwei Saunen.

Der Breidenbacher Hof setzt neue Standards in der Hotelindustrie und zeichnet sich besonders durch den herzlichen und kümmernden Service mit Blick fürs Detail aus. Das Hotel hat es sich zum Ziel gesetzt, eine besondere Hotelmarke zu kreieren, welche auf Erfahrungen aus der Hotel- und Dienstleistungsbranche sowie auf einer neuen Wertschöpfung durch höchste Servicemaßstäbe und neu definierten Luxus beruht.

Unser Team ist unser größtes Kapital und ihnen gilt unser größte Wertschätzung. Dies ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Daher sind wir auch stolzes Mitglied bei "Fair Job Hotels e.V". Für einen zukunftssichernden Erfolg der Hotellerie in Deutschland setzen wir auf unsere Mitarbeiter:innen und ihre individuellen Belange. Ihnen gilt unsere Aufmerksamkeit. Sie in einem fairen Maß zu fördern und zu fordern, stärkt die gesamte Branche und unser aller Wertschätzung.

Der über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Breidenbacher Hof auf der Königsallee in Düsseldorf ist seit Mai 2008 wieder zu neuem Leben erwacht. Das Luxushotel im Herzen Düsseldorfs umfasst neun Stockwerke mit 106 Gästezimmern und Suiten, The Duchy, die Bar, Lobby Lounge, drei Veranstaltungsräume und eine Show-Küche, einen Wellnessbereich mit Pool, Dampfbad sowie zwei Saunen.

Der Breidenbacher Hof setzt neue Standards in der Hotelindustrie und zeichnet sich besonders durch den herzlichen und kümmernden Service mit Blick fürs Detail aus. Das Hotel hat es sich zum Ziel gesetzt, eine besondere Hotelmarke zu kreieren, welche auf Erfahrungen aus der Hotel- und Dienstleistungsbranche sowie auf einer neuen Wertschöpfung durch höchste Servicemaßstäbe und neu definierten Luxus beruht.

Unser Team ist unser größtes Kapital und ihnen gilt unser größte Wertschätzung. Dies ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Daher sind wir auch stolzes Mitglied bei "Fair Job Hotels e.V". Für einen zukunftssichernden Erfolg der Hotellerie in Deutschland setzen wir auf unsere Mitarbeiter:innen und ihre individuellen Belange. Ihnen gilt unsere Aufmerksamkeit. Sie in einem fairen Maß zu fördern und zu fordern, stärkt die gesamte Branche und unser aller Wertschätzung.

Anstellungsart: Vollzeit

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Unterstützung der Postenchefs in der Bereitstellung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für die verschiedenen Outlets des Hotels sowie Veranstaltungen und Caterings
• Kontrolle der Qualität und Menge aller an der Station zubereiteten Speisen
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Team von 20 Mitarbeitern

Profil

• abgeschlossene Kochausbildung und/ oder erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Freundlicher, humorvoller Charakter
• Handwerkliches Können
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein auf höchstem Niveau
• Zuverlässigkeit

Wir bieten

Was wir bieten

• Für diese Position ist entsprechend dem ausgeschriebenen Qualifikations- und Anforderungsprofil die Tarifgruppe 2.1 vorgesehen. Darüber hinaus zahlen wir übertariflich.
• Eine besondere Unternehmenskultur, geprägt von echter Gastfreundschaft, gegenseitigem Respekt und gelebter Wertschätzung
• Eine attraktive Vergütung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen persönlichen Wahl-Benefit aus unserem Benefit-Portfolio – beispielsweise aus den Bereichen Mobilität oder Vorsorge
• Vielfältige Trainings- und Entwicklungsmöglichkeiten – im Breidenbacher Hof und innerhalb unseres Netzwerks renommierter Luxushotels
• Regelmäßiges Feedback und individuelle Perspektiven für die persönliche und berufliche Weiterentwicklung
• Gemeinsame Mitarbeiterveranstaltungen und besondere Teamerlebnisse
• Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten für Mitarbeitende sowie Family & Friends innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels und bei Small Luxury Hotels of the World
• Vielfältige Angebote und Preisvorteile über die Plattform Corporate Benefits
• Vergünstigungen bei ausgewählten lokalen Partnern
• Für uniformierte Positionen: Bereitstellung und kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
• Ein Arbeitsumfeld, das die Werte und Qualitätsstandards von Fair Job Hotels aktiv lebt

Rahmen der Position:

Wir starten zunächst befristet – mit dem klaren Wunsch, gemeinsam eine langfristige Perspektive aufzubauen, wenn es auf beiden Seiten passt.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE