Chefkoch (m/w/d)

ASG Gastronomie GmbH; München; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Bezahlung

Kreatives Arbeitsumfeld

Respektvolles Miteinander

Zusammenfassung

Ein innovatives und kreatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Küchenchef, der die Leitung der Küche übernimmt. In dieser spannenden Rolle entwickelst du neue Gerichte und Menüs, überwachst das Küchenpersonal und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Du bringst deine kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld ein, in dem Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden. Wenn du Freude am Kochen hast und ein respektvolles Miteinander schätzt, ist diese Position genau das Richtige für dich. Werde Teil eines engagierten Teams, das mit Herz und Leidenschaft Gastgeber ist!

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung.
• Fähigkeit, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten und zu motivieren.

Aufgaben

• Zubereitung aller Speisen und Erstellung von Menüs.
• Überwachung des Küchenpersonals und Sicherstellung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Führungsfähigkeit

Kommunikative Fähigkeiten

Teamfähigkeit

Stressresistenz

Lösungsorientiertes Denken

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.

Aufgaben

• Du bist für die Zubereitung aller Speisen zuständig.
• Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne.
• Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen.
• Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden.
• Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für deren tadellose Funktionalität.
• Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Kund:innen.
• Du hast Spaß am Kochen.

Qualifikation

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung.
• Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden.
• Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen.
• Du verfügst über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten.
• Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben.
• Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert.
• Du bist teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen.

Benefits

• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
• Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.
• Wir bieten eine sehr gute und leistungsgerechte Bezahlung.
• Wir sind alle von Herzen Gastgeber!
• Sehr gute Bezahlung!

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung hier über das Portal oder ruf einfach an unter 089 724 680 88.

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!