Chef de Rang (m/w/d)

LION Verwaltungs GmbH; Wasserburg (Bodensee); On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Übernachtungsraten für Familie und Fre

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterverpflegung

Personalunterkünfte

Unterstützung bei Wohnungssuche

Mitarbeiterevents

Freizeitmöglichkeiten vor Ort

Job summary

CARALEON Hotel & Restaurant in Wasserburg am Bodensee sucht einen Chef de Rang (m/w/d) mit Freude am Gastgebersein und idealer Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie führen souverän das Servicepersonal, beraten Gäste zu Speisen und Getränken und tragen zu einem außergewöhnlichen Gästeerlebnis bei.

Sie arbeiten eng mit Küche und Sommelier zusammen, geben Weinempfehlungen und unterstützen das Team bei der Umsetzung unseres saisonalen Fine-Dining-Konzepts von September bis Mai.

Qualifications

• Idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Freude am Gastgebersein und Qualitätsbewusstsein.
• Grundkenntnisse in Wein.
• Teamwork und Eigeninitiative.

Responsibilities

• Kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und unserer Küche.
• Aufmerksamer À-la-carte-Service sowie Begleitung unserer Fine-Dining-Menüs.
• Weinempfehlungen im Rahmen deiner Kenntnisse in Zusammenarbeit mit unserer Sommelière.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein perfekt abgestimmtes Gästeerlebnis.

Skills

Gehobene Gastronomie

Gastgeberpersönlichkeit

Weinwissen

Teamgeist

Job description

Das CARALEON Hotel & Restaurant in Wasserburg am Bodensee steht für anspruchsvolle Gastronomie, eine kreative Küche und persönliche Gastfreundschaft. Unser Angebot verbindet hochwertiges À-la-carte mit alpinen Klassikern und peruanischen Einflüssen sowie einem saisonalen peruanischen Fine-Dining-Menü von September bis Mai.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir einen Chef de Rang (m/w/d) mit Freude am Gastgebersein, idealweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und einem Gespür für Qualität und Details.

Wenn Sie Lust haben, mitzuarbeiten und hier an diesem Ort etwas Neues zu schaffen, sind Sie der/die Richtige für uns.

Ihre Aufgaben

• Kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und unserer Küche
• Aufmerksamer À-la-carte-Service sowie Begleitung unserer Fine-Dining-Menüs
• Weinempfehlungen im Rahmen deiner Kenntnisse in Zusammenarbeit mit unserer Sommelière
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis

Ihr Profil

• Idealerweise Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Freude an hochwertigem Service und eine natürliche Gastgeberpersönlichkeit
• Gute Grundkenntnisse in Wein und Interesse, dein Wissen zu vertiefen
• Teamgeist, Eigeninitiative und einen Blick für die Details

Wir bieten

• Ein abwechslungsreiches gastronomisches Konzept zwischen À-la-carte und Fine Dining
• Ein motiviertes Team mit hohen Qualitätsansprüchen und einem wertschätzenden Miteinander
• Leistungsgerechte Bezahlung und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
• spezielle Übernachtungsraten für Familie und Freunde
• Mitarbeiterveranstaltungen
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterverpflegung mit gesundem Essen
• Personalunterkünfte können bei Bedarf gestellt werden
• Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• hervorragende Freizeitmöglichkeiten vor Ort und in der Region